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暑いなぁー今日こそ○●△丼食べたいです・・・えっ？まじっすか！昨日も食べたじゃないですか？

ラーメン好きなんですねーといつも他人に言われることを人にいいつつ

Bセット（塩ラーメン、餃子、ねぎめし）（850円）を注文。





麺もスープも具も多少の違いはあれどいつもの山頭火です。

セットだからなのかラーメンにきくらげが入っていませんでした。

でも、セットを出している山頭火って初めてかも。

餃子もかいわれの乗ったねぎ飯もなかなかです。

といってごまかしていますが、ねぎ飯の詳細失念しました。

ブロガー失格ですね(- -;)

この日は天気が良くて店内が暑かったのと店員さんの接客が良かったのを覚えています。

ネタをしまいこんではいけませんね・・・

◇データ◇
　375杯目/202店目
　麺　　：やや細め　やや縮れ
　スープ：豚骨塩
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　山頭火　苫小牧店
　住所　：　北海道苫小牧市新開町1丁目1-1
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：00〜20：00
　定休日　：　火曜日（当分の間と貼紙あり）
　駐車場　：　あり

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事前情報で10：30開店だったんじゃないの？

開いてないし・・・仕方ない一回りしてっと・・・(- -;)

おっと開いた開いた時計は11時。

メニューは定食やさんなんで豊富ですね。





ラーメン　醤油（600円）くださーい。

ラーメンを作り始めるまで7分、水が出てくるまで8分といったところでしょうか。（だいたい）

しっかし店内寒いし、醤油の匂いがきついなぁ。あとBGMの演歌ちょっと苦手かも・・・

節系の良い匂いがしてきました。

出来上がりました。




いい色のスープですね。

さがみ屋製麺の普通の太さの縮れ麺。




単体だと好きな感じだけど、スープに合わないなぁ。

あと結構なボリュームがあります。

もう少し細いの・・・でストレートがいいな。あ、同じ事書いている人発見しました・・・

このスープは好みな感じじゃないですか。醤油が立ちません。

出汁も前面には出てきません、札幌ラーメンのこってりとは相反する味です。

鶏油もなかなかです。

タレ、出汁、油のバランスがちょうど良くて好みな感じです。

具は、ハム？メンマ、わかめ、なると、玉子、ねぎ。




先に行かれたSRNメンバーお二人のレポをみますとチャーシューが乗っているみたいですが私にはハムで先制パンチのようです。

と思いながら住所を検索するためにググったら、他にもハムの方がいらっしゃいました（^ ^;）

良くみると行くタイミングによって具が違うようでどうやらこちらの具は日替わりのようです。

メンマは普通。

ワカメ、玉子は入らないし、ねぎは臭みがあるなぁ。

麺、スープ、具のギャップが食堂系の面白いところなのでしょうか。

どうだった？うちのは昔風ラーメンだから。

いや美味しかったですよ、ところで開店時間って？

10時半だよ(^ ^)

・・・

閉店時間は？

22時半だよ(^ ^)

・・・

（心の中で）電話してから行ったほうが無難なのか・・・

お兄ちゃん、どこから来たの？へぇ〜そうなの〜、それはありがたいねぇ。





こんな若造に声をかけてくださる店主の気遣いこそありがたいです。

くれぐれもお体にお気をつけてご馳走様。


◇データ◇
　388杯目/206店目
　麺　　：普通　縮れ（さがみや製麺）
　スープ：うす味のしょうゆ
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　大和屋
　住所　：　北海道札幌市白石区平和通3丁目北5-8
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　10：30〜22：30
　定休日　：　？
　駐車場　：　あり

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SRNのデータ収集のためにちょっと営業時間を確かめに来たんですが思わず入ってしまった永末さん。

メニューです。





メニューとは別にこんなものが・・・





初訪問なんですが、店長自慢というならば永末らーめん（800円）を注文。





さがみ屋の麺は普通の縮れ麺。





モサモサした食感で結構好みかな。

スープは背油が浮いてます。





色は醤油で味は塩といったところでしょうか。

ﾜﾀｸｼのような駄目舌では塩味しかしません。

もしかしてこれが上品な味なのでしょうか。


具は、チャーシュー、メンマ、めぎ、とき卵、ニンニクスライス。





チャーシューの味付けは薄めで好みですが肉の臭みが残っているのが残念(- -;)




メンマはなかなか。

ニンニクスライスは臭いも味も弱いんだけどこれでいいのかなぁ・・・





とき卵は個人的には好きだけど、見た目を悪くするしスープを濁らしてしまうから微妙かもね(^ ^;)

で、今回調査したかった営業時間。




ちょっと良い値段がしますのでもう少し満足感が欲しいなと思ってしまったり。





そんなぶらりレポでした。


◇データ◇
　387杯目/205店目
　麺　　：普通　縮れ
　スープ：塩味？
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　らーめん　永末
　住所　：　北海道江別市上江別427-27
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：30〜15：00、17：00〜21：00（日祝は昼休み無し、〜20：00）
　定休日　：　火曜日
　駐車場　：　あり

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天気も良いので散歩がてら、久しぶりに三四郎さんへ、

未食の限定豚とろらーめん（塩）（800円）を注文ました。




麺は以前と変わらない低加水の細めのストレート麺。

麺も好みですが、スープが美味いです(￣∀￣*）

最近、山頭火の塩を食べてますが、アレのような合成感もなく、あっさりだけどコクがありマイルド。

豚と鶏の良さが出ていて最近食べた旭川系の塩では頭ひとつ出ている印象かと。


具は、トントロ×5枚、メンマ、海苔、紅生姜、ねぎ。




トントロマジで美味いですv(≧∇≦)v

好みじゃない方、個人的に好みなのでほっといてください(^ ^)

三四郎のデフォチャーシューが個人的にはイマイチなだけに100円UPならば毎回頼んでしまいそう(^ ^;)

紅生姜は海苔の下に隠れています。

いや〜、味噌でメニューコンプだけど、豚とろの塩が邪魔しそうだなー(^〜^;)ゞ

ここも定期巡回しないと・・・

またレポします。

◇訪問履歴◇
2007/05/01　醤油味玉ラーメン
2007/05/25　限定潮ラーメン
2007/06/01　吟醸味噌らーめん

◇データ◇
　384杯目/203店目
　麺　　：中細麺のストレート（加藤製麺）
　スープ：旭川系のマイルドな塩
　その他：豚とろ激うまし

◇お店情報◇
　店名　：　麺屋　三四郎
　住所　：　北海道札幌市中央区南8条西13丁目　ビブレ南8条1F
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：00〜18：00
　定休日　：　月曜日
　駐車場　：　あり（3台）


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最近、すっかりｼｵﾀなんですけどー

うまそーなーｼｵﾗｰみつけたんですけどー

なぜか店頭の新メニューは味噌なんですけどー

綱取物語さんへ初訪問。




メニューです。

この他にもつけ麺等の限定メニューがありますが撮るの忘れました(- -;)




今回はいくつかのblogで見ていた柚子胡椒塩（700円）をば。





森住製麺の麺は普通の太さの縮れ麺。





札幌ラーメンの麺です、けど食感が結構好き。

スープは豚骨かなぁ？と野菜の出汁が出ていて美味しいですね( ・∇・)

チャーシューに乗っている柚子胡椒を溶かすと・・・ジュース並にフルーティになります。

これは好みが別れるところ。




みなまでいうな（−"−）

具は、チャーシュー、メンマ、もやしとたまねぎの炒め物、柚子、柚子胡椒、ねぎです。




チャーシューは柚子胡椒まみれで味がわからず・・・

メンマはなかなか。

柚子のスライスは口直しになっていいですね。




玉子は形状がやや微妙ですが、味はなかなか。





なぜか、店主さんに感想を聞かれたので正直に言いました。

ついでに普通の塩とスープは同じか聞いたところ違うそうです。

今度、柚子胡椒塩の柚子胡椒抜きを注文してしまいそう(ー_ーゞ

それほどスープは好みに合いました。

トマトのつけ麺とか辛みそつけ麺とかもあるので、次回は何を注文するか悩みそう。

色々楽しみなお店です。

またレポします。

◇データ◇
　382杯目/203店目
　麺　　：普通の太さ　縮れ（森住製麺）
　スープ：コクのある塩
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　綱取物語
　住所　：　北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2-15
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：00〜21：00（15：00〜17：00まで準備の場合有）
　定休日　：　木曜日（祝日の場合は水曜日）
　駐車場　：　あり（1台）
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