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mike

Author:mike
ラーメンが多いですが気のせいです。
実は日々の日記です。




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Welcome to ビターズエンド !!
記事が溜まってきました(- -;)★速報はこちらで★
記事のリンクが前blogに飛んでしまったり2007年以前の当blog内リンクがおかしかったりしますが、ぼちぼちメンテしていきます。お許しください。
光楽@横須賀市 チャーハン 
2006/04/29 /14:30
神奈川県横須賀市の光楽です。


またまた来ちゃいました。


今回はチャーハンの大盛(600円)を注文。


0604291s.jpg



具はチャーシュー、ナルト、ネギ、玉子とシンプルながらラードを使って炒めているので香ばしい。


スープも鶏ガラの味が出ていて、いい感じ。


600円でこのボリュームと味なら満足。


◇感想◇
 ★★★(最高は5つです。詳細はこちら

◇お店情報◇
 店名 : 光楽
 住所 : 横須賀市野比2−2−19
 営業時間 : 11:00〜15:00 17:00〜20:00(平日)
          11:00〜15:30 16:30〜20:00 (土日)
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : 5台




中華系 * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


光楽@横須賀市 サンマー麺 
2006/04/28 /19:28
神奈川県横須賀市の光楽です。


サンマー麺が気になってまた来ちゃいました。


サンマー麺(550円)餃子(300円)を注文。


06042801s.jpg



このサンマー麺は横浜生まれのご当地ラーメン。


麺とスープは、広東麺と同じ。


具は、モヤシ、筍、豚肉、きくらげ等。


とろみがあるスープにもやしが絡んでなかなか美味しい。


ただ、パンチが足りないかな。


06042802s.jpg



餃子は、普通かな。


ラーメンは広東麺の方が断然オススメ。


いずれにせよ、どっちを食べても食後に喉が異常に渇くのには変わりはありません・・・


◇データ◇
 12杯目/11店目
 麺  :細麺 やや縮れ
 スープ:うす味のしょうゆ
 その他:なし

◇感想◇
 ★★(最高は5つです。詳細はこちら

◇お店情報◇
 店名 : 光楽
 住所 : 横須賀市野比2−2−19
 営業時間 : 11:00〜15:00 17:00〜20:00(平日)
          11:00〜15:30 16:30〜20:00 (土日)
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : 5台




ラーメン(神奈川県) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


光楽@横須賀市 広東麺 
2006/04/23 /13:25
神奈川県横須賀市の光楽です。


YRP野比駅の近くにあります。


広東麺(650円)を注文。


06042301s.jpg



麺は細めの縮れ麺で、まあまあかな。


スープは初め少し物足りない感じがします。


次第に野菜からダシが出てきて、だんだん甘く感じてきました。


麺ともよく絡んでいて美味しいっす。


・・・が、旨● マジックのジャンキーな味です。


具は白菜、筍、ナルト、ニンジン、しいたけ、うずらの卵、海老等が入ってたよ。


特にうまいのは「しいたけ」醤油で甘く煮込んであって味がしみてます


コストパフォーマンスが良いですし、ジャンキーな味を食したい気分な時には来てもいいかなと思いました。


ただ、食べた後に異常に喉が渇いてしまうのが玉に瑕です。


◇データ◇
 11杯目/11店目
 麺  :細麺 やや縮れ
 スープ:しょうゆ
 その他:しいたけが美味い

◇感想◇
 ★★★(最高は5つです。詳細はこちら

◇お店情報◇
 店名 : 光楽 
 住所 : 横須賀市野比2−2−19
 営業時間 : 11:00〜15:00 17:00〜20:00(平日)
          11:00〜15:30 16:30〜20:00(土日)
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : 5台


ラーメン(神奈川県) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


博多せぶん@横須賀市 ラーメン 
2006/04/21 /19:37

神奈川県横須賀市の博多せぶんです。


ラーメン(550円)を注文。


060421s.jpg



麺は極細のストレート麺です。


スープは豚の頭をベースに昆布や貝柱、背脂を加えたダシに、しょうゆ、鶏ガラ、鰹だし、などで作ったタレを合わせ、独特のスープを作るそう。


で、ちょっと「トロっ」としている。


個人的にはもう少し「さらっ」としたスープの方が麺に合うと思った。


でも、前に来たときにはそうだった記憶があるんだけどね。


具は、チャーシュー、海苔、ワカメ、ねぎ。


具はどれも普通かなぁ。


味が変わったみたいで、昔の方が美味しい印象があって、残念


◇データ◇
 10杯目/10店目
 麺  :極細麺 ストレート
 スープ:豚骨
 その他:なし

◇感想◇
 ★★(最高は5つです。詳細はこちら

◇お店情報◇
 店名 : 博多せぶん
 住所 : 神奈川県横須賀市久里浜4-14-3
 営業時間 : 11:30〜15:00,17:30〜22:00
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : なし




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壱六家 横須賀店@横須賀市 醤油ラーメン 
2006/04/13 /23:10

神奈川県横須賀市の壱六家です。


横須賀中央で飲んだ帰りによく寄ります



醤油ラーメン(630円)を注文。


06041302s.jpg



ラーメンとは関係ないけど、若いおねーちゃんが作ってました。


06041301s.jpg



麺は中太ストレート麺でなかなか美味しい


スープは豚骨100%だそうで、こちらも美味しいです。


しかし、家系の共通事項だけど


途中まで美味しいけど、最後の方はしょっぱくなるという傾向にあるのが残念


具は、ほうれん草、うずら、海苔、チャーシューだったと思う。


うずらが以外に美味い。


まとめですが、なかなかまとまったラーメンで美味しいと思います。


◇データ◇
 9杯目/9店目
 麺  :中太 ストレート
 スープ:豚骨(100%)しょうゆ
 その他:なし

◇感想◇
 ★★★(最高は5つです。詳細はこちら

◇お店情報◇
 店名 : 壱六家 横須賀店
 住所 : 横須賀市大滝町2-7
 営業時間 : 11:30〜2:00(日曜日は22:00まで)
 定休日 : 月曜日、毎月第1日曜日
 駐車場 : なし




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田島家 久里浜店@横須賀市 ラーメン 
2006/04/10 /20:45
神奈川県横須賀市の田島家 久里浜店です。


横須賀では有名な店らしく、横須賀中央に本店があります。


久里浜店はペリー公園の近くにあります。


06041002s.jpg



ラーメン(600円)を注文。


06041001s.jpg


麺は細めのストレート。


固めで頼んだので普通に食べれましたが、少しコシが弱いかも。


スープはベースは家系だけど、少ししょうがの味がした。


まろやかで結構好みの味だった。


ちょっと旨味が入っている気がしたけど・・・


具はチャシュー、海苔、ワカメ、ねぎ。


チャーシューは2枚入っていて、柔くて美味しかったよ。


まとめとしては、スープはなかなかですが、麺との相性は良くないかな。


もう少し太い麺の方が良いと思いました。


◇データ◇
 8杯目/8店目
 麺  :細麺 ストレート
 スープ:薄めの豚骨しょうゆ 生姜の味がする
 その他:チャーシューはなかなか

◇感想◇
 ★★(最高は5つです。詳細はこちら

◇お店情報◇
 店名 : 田島家 久里浜店
 住所 : 横須賀市久里浜8-5-8
 営業時間 : 11:00〜21:00
 定休日 : 火曜日
 駐車場 : あり




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海洋深層水レストラン Log Terrace@三浦市 筍ごはん御膳 
2006/04/08 /14:33

京急油壺マリンパーク内の海洋深層水レストラン Log Terraceで昼食を食べました。


ここでは、神奈川県三浦(油壺)沖合約5km・水深330mから取水したての海洋深層水を使用しているそうです。


筍ごはん御膳(1,300円)を注文。


060408009s.jpg



海洋深層水で炊いた「筍炊き込みご飯」は、「おこわ」になってて、普通に美味しいです。


ただし、筍は缶詰みたいな感じ


海洋深層水を使用した「豆腐」は甘味があってまあまあ美味しかったです。


刺身は普通。


全体的にはまあ、普通ですね。


◇感想◇
 ★★(最高は5つです。詳細はこちら

◇お店情報◇
 店名 : 海洋深層水レストラン Log Terrace 
 住所 : 神奈川県三浦市三崎町小網代1082





和食系 * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


京急油壺マリンパーク 
2006/04/08 /14:00
神奈川県三浦市の京急油壺マリンパークです。


イルカとアシカショーを見にきました。


海岸沿いのドライブも兼ねて。


「深海のサメ」という企画で、色々な種類のサメや珍しいサメの標本があった。


バルチックチョウザメ。


060408006s.jpg



なまずみたいだよね。


でも、国内においてはここで唯一飼育されていて、絶滅危惧動物としてワシントン条約で規制されている希少な種類らしい。


その後、ペンギンを見て、アシカを見た。


060408005s.jpg



アシカは、リアクションなく、横になっているのみ。


次にイルカを見に行った。


人になれているせいかイルカは帰るときに尻尾を水から出して「バイバイ」してくれた。


なかなか、可愛いじゃないか


最後にイルカ・アシカショーを見た。


060408007s.jpg



「オズの魔法使い」という内容でストーリーが進んでいった。


けど、無理がある・・・単純なショーだけで楽しめるのに


060408008s.jpg



午後から雨が降って帰りました。


ここに行く方はホームページで割引券あるのでどうぞ。


いじょ。

旅行 * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


極楽汁麺 らすた@横浜市 らすた麺 
2006/04/06 /22:30
神奈川県横浜市日吉の極楽汁麺 らすたです。


以前は、かなりの常連でしたが、久しぶりの来店。


5時半頃に着くと既に5人並んでた。


0604060001s.jpg



らすた麺(600円)ねぎ飯(200円)を注文。


0604060002s.jpg



麺は極太でちょっとだけ平べったい。


1玉に卵黄1個分を使う特注麺らしい


この麺はすげー美味いよ


0604060003s.jpg



スープは豚骨と鶏ガラのスープに広島産干しエビ、釧路産ホタテ、イチジク、クコなど7種の素材から作る特製醤油ダレを使用しているとのこと。


スープもかなり美味い。


だけど、以前と比べるとスープはダシが薄くなって、かわりに醤油の味が濃くなったような気がした。


実は厨房には以前に店員が1人もいなく、外人さんが作っていた


昔の店員帰ってきてくれ〜


具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草。


チャーシューは昔からまずい


ねぎ飯も少し水っぽい。


昔は一番のお気に入りでしたが、今日の所はちょっと不満な感じ。


それでも、極太麺とスープのうまみはかなりのものです。


◇データ◇
 7杯目/7店目
 麺  :太麺 ストレート
 スープ:豚骨ベース 色々なダシが効いてかなり美味い
 その他:なし

◇感想◇
 ★★★★(最高は5つです。詳細はこちら

◇お店情報◇
 店名 : 極楽汁麺 らすた
 住所 : 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-5-41
 営業時間 : 17:00〜1:00
 定休日 : 不定
 駐車場 : なし




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