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神奈川県横須賀市のまぐろ工房　はっとりです。


最近できたお店のようです。


1日限定5食ということで、カマあぶり丼（700円）を注文。


限定品を選択するとは、典型的な日本人だな、俺は


注文後にご主人が冷凍庫からカチカチに凍ったカマを出してきました。


げ、まじかよ。


これから解凍して焼くんですか？


というのも、マグロの美味しい解凍方法が店内に書いてますが、急速に解凍するとは書いておりません・・・


やれやれ






気を取り直してマグロの焼き加減は、ミディアムくらいでしょうか。






味はなかなかですが、想像がつく味です。


自分でも作れそう・・・


今度は普通のマグロ丼でも食べに行こうかな。


◇感想◇
　★★（最高は5つです。詳細はこちら）

◇お店情報◇
　店名　：　まぐろ工房　はっとり
　住所　：　神奈川県横須賀市久里浜5-10-1付近
　営業時間　：　？
　定休日　：　？
　駐車場　：　なし

北海道千歳市のごまそば　八雲です。


さっぱりした「そば」が食べたくなって新千歳空港の八雲に入りました。






ここは、昔から結構行っていたお店です。


石臼で挽いた北海道産のそば粉を使用した八雲特製の生ごまそばとかつおと昆布の無添加だしが売りのお店です。


ざるそばを注文しようとしたら、お薦めでかもせいろ(900円)があったのでこれを注文。






そばは、以外にも普通でした。






つゆはダシが効いていて、なかなか美味しいです。


主役の「鴨」はいたって、普通です。


各地で美味いものを食べて舌が肥えたのか


もしくは味が落ちたのか全体的に記憶よりも普通でした。


ざるそばにしとけばよかったなぁ。


◇感想◇
　★★（最高は5つです。詳細はこちら）

◇お店情報◇
　店名　：　ごまそば　八雲　新千歳空港店
　住所　：　北海道千歳市美々新空港F1
　営業時間　：　9:30〜20:30
　定休日　：　不定
　駐車場　：　なし（空港の有料駐車場あり）