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自由が丘に来て見ました。


Trainchiにあるカレルチャベック紅茶店が目当て。


TVで見たので、看板とかで直ぐ場所分かるかなと思ったら大間違い


やっぱ調べてから行くものですね1時間くらい迷いました


迷っている時に発見






ガキの時にこんなの出てきたら興奮するだろうなぁ






で、Trainchiに到着。






目的地に到着。






特に何を買いに来たわけでもないんですが、試飲で飲んだマロンティー（893円）を購入。






そして、お土産にコップ（714円）を購入。


なかなか、可愛いよね






たまに自由が丘に来るのもいいな。


自分転換になったよ

東京都新宿区の渡なべです。


青葉の後の2店目です。


実は「若松」や「めじろ」で久々に美味いラーメンに出会えたのでやる気が出て、何年かぶりに食べ歩きを再開することにしました。


それで、「石神秀幸の本物のラーメン300」を購入して捜索開始。


同じ高田馬場にある「二代目海老そば　けいすけ」と迷ったけど、この本で高い評価を得ていたこの店に来ました。


ただ、昔から思っているに本に記載されているのが必ず美味しいという保証はないよね・・・


人の舌は千差万別ですから・・・


お店には13時頃着きましたが、お客さんは1人だけでした。






ラーメン（800円）を注文。







麺は普通の太さのストレートで茹で加減は硬めです。


麺はコシがあるというか硬すぎではないかと思いました。






スープはWスープということですが、動物系が強く多少とろっとしています。


俺的には濃厚な動物系スープと魚介系スープが見事にぶつかってバランスが悪いと感じました・・・


あくまで個人的な意見ですけどね


具は、チャーシュー、メンマ、ねぎです。


チャーシューが極薄なのにメンマは極厚で極大です。


メンマは大きくて厚いわりに筋っぽく無くて、美味しいです。


まとめですが、本日2件目ということで、若干不利な事もありますが、あまり好きなラーメンではありませんでした。


麺もスープも具もそれなりに美味しいですが、バランスが悪い気がしました。


バランスが大事なことを実感した一日でした。


◇データ◇
　63杯目/46店目
　麺　　：普通の太さ　ストレート
　スープ：Wスープの醤油
　その他：なし

◇感想◇
　★★（最高は5つです。詳細はこちら）

◇お店情報◇
　店名　：　渡なべ
　住所　：　東京都新宿区高田馬場2-1-4
　営業時間　：　11：00〜20：00
　定休日　：　無休
　駐車場　：　なし

東京都中野区の青葉です。


一度来てみたかった、超有名店です。


ネットでは味が落ちた等のあまり良い噂は聞きませんが、どうかな






中華そば（650円）を注文。






麺は普通の太さでやや縮れていました。


加水率40％だからか柔らかい・・・


個人的にはちょっと苦手






スープは魚介と動物系のWスープらしいけど、初めは魚介の風味を強く感じます。


後に動物系のコクが感じられるスープはインパクトは無いけど、最後まで美味しくいただけます。


見事なバランスです


具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎです。


ねぎがちょっと少ないかな。


チャーシューは薄いけど、なかなか美味しいです。


麺は好みではないですが、スープ、具は美味しいですね。


やっぱり、老舗の力を感じました。


ちなみに他のBlogでは、アレが沢山入っていると見たことがあるけど、本当かな・・・そんなに感じなかったけど


修行が足りないかな・・・


◇データ◇
　62杯目/45店目
　麺　　：細麺　やや縮れ
　スープ：うす味のしょうゆ
　その他：なし

◇感想◇
　★★★（最高は5つです。詳細はこちら）

◇お店情報◇
　店名　：　青葉　中野店
　住所　：　東京都中野区中野5-58-1
　営業時間　：　10：30〜19：30（スープが無くなり次第終了）
　定休日　：　木曜日
　駐車場　：　なし