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神奈川県横浜市の流星軒です。


若松の店主さんのblogに名前が出てきますし、前に行ったことありますか？と聞かれた事があったので来て見ました。


店内には矢沢のBGMが流れています。YAZAWA好きのようです。


ちなみにグルメぴあに店主さんの写真が載っていますが、面影が無いほど、見た目が変わってます。






そして、1月から麺とスープをパワーアップさせて、100円値上げした模様。


流星麺（850円）の醤油味を注文。


てか、食べる前から作っている時の臭いでパンチくらいました。


多分、美味いなこのお店と確信(^-^ )


作っている時は真剣でちょっと怖い顔ですが、お客さんに出すときにはしっかり目を見て、にこっと笑ってくれます。


この姿をどこかの店主に見せてやりたいものだ。


で、登場。






麺は細麺ストレート。


細いのにしっかりコシがあって、喉越しも良くて美味しいなぁ。


終盤、たれるのが玉に瑕だけど、それを加味しても美味しいですよ、この麺は。






スープは、文句無く美味い（ｏ⌒∇⌒ｏ）


カツオの風味がちょいと強く、第一印象は甘めのスープでしたが、色んな味が合わさって旨味が出てますよ。


あと、刻んだ葱とニンニクがいい味だしてますねぇ。


具は、チャーシュー、メンマ、玉子、かまぼこ、水菜、ねぎです。


チャーシューは煮込んでいる系。


煮込みチャーシュー苦手なマイクですが、これは味付けが良くて、美味しかったよ。


メンマも、一般的な味と違う気がする、うまく説明できないけど・・・美味い(^∇^ヘ)


今年で3店目のスープ間食(-_-)


スープ間食は控えているのですが、やってしまいました・・・


喉が治ったら、また行きたいな。


遠いけど・・・


◇データ◇
　104杯目/71店目
　麺　　：細麺　ストレート
　スープ：うす味の鰹の効いたしょうゆ
　その他：なし

◇感想◇
　★★★+（最高は5つです。詳細はこちら）
　※★★★★と迷いました。

◇お店情報◇
　店名　：　支那そば　流星軒
　住所　：　神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2　グレイス南太田1F
　営業時間　：　11：00〜2：00（祝祭日は0：00まで）
　定休日　：　11：30〜14：30、18：00〜21：00（スープがなくなり次第終了）
　駐車場　：　なし