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東京都品川区小山にあるじらい屋です。






武蔵小山で2件目で、アレが気になって来たんですよ（￣ー￣）






着いたのは正午くらいで、1席空いてました。


ラッキー(’-’*)


てことで、目的のJRA（700円）を注文。


JRAは、Jiraiya Ramen Ace/Aggressiveの略です。


麺のゆで加減はボニーの反省を活かし、普通にしました。






うん、麺（通称：RIFLE）かなり美味しいね（ｏ⌒∇⌒ｏ）






浅草開化楼の麺は滑らかさが足りないとか、硬いとか見たことがあるけど・・・


確かに言われてみるとそうかもしれないけど、その不満を超える美味さがあるな。


ボニーで食べたちぃ麺よりもRIFLEの方が良くスープをすくうなーと思うし、食感が好みだ （￣+ー￣）


茹で加減はちぃ麺と同じでやわめの方がオススメ。


わざとゆっくり食べました。


続いてトリプル（鶏白湯+和風出汁+じらい屋スープ ）スープ。


おや？ボニーの後だからか？


魚がちょい弱くて鶏白湯が強い。


スープはもっとドロドロしているだと想像してましたが意外にさらっとした感じ。


うーん、スープ自体の濃度は薄くないけど、ちょっとコクが足りなく感じる。


この感想うまく伝わるかしら( p_q)　


今日はタマタマかな・・・(^〜^;)


魚介をまぜると、少し飲みやすくなりました。






具は、チャーシュー、きくらげ、九条葱です。


これ以上いらないし、これ以上減らせない抜群のバランス。


チャーシューは、分厚い。






周りに油部分が巻いてあるのは個人的には苦手。


肉自体は美味しいよ。


で、非常に言いづらいですが、JRAは期待を裏切る結果となりました。


この麺だともっと輪郭がはっきりしたスープとの組み合わせの方が好みかな。


味噌がよさそう。


また、機会があれば来たいな。


最後にやけにどんぶりが熱々なので、火傷には注意してくださいね〜


◇データ◇
　128杯目/81店目
　麺　　：普通　縮れ　浅草開化楼製
　スープ：不思議なトリプルスープ（鶏白湯が強い？）
　その他：なし

◇感想◇
　★★（最高は5つです。詳細はこちら）

◇お店情報◇
　店名　：　じらい屋
　住所　：　東京都品川区小山3-6-21
　営業時間　：　11：30〜14：30、18：00〜25：00（土日は17：30〜）
　定休日　：　木曜日
　駐車場　：　なし

東京都品川区のボニート・ボニートです。






「ボニート・ボニート」はスペイン語でかつおを意味するそうです。






雑誌ではあまり見かけませんが、blogでの評価が高そうだったので行った来ました。


高田馬場の海老・・・と迷ったんだけどね。


着いたのは開店5分前。


誰も並んでいなかったのでゆっくり撮影できました。






どーゆースタイルのお店なのかはこれを見ていただいた方が早いですね。






開店して5分で満席、10分で並びが出来ました （￣ ￣！）


平日なのに凄い人気だなぁ(^^;)


正油ラーメン（680円）、あらびき（100円）を注文。


あらびきにするか凄い悩みましたが、注文してしまいました・・・


じゃこ飯も凄い悩みましたが、もう1件行きたかったので控えました。


で、登場。






もう、見た目でｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!


って感じですね。






まず麺は、Tkzさんとこで、デフォはやわめの茹で加減と見たことがあるので硬めで注文。


普通よりやや細く、やや縮れていて、つるっとした食感の浅草開化楼の麺（通称：ちぃ麺）は個性的ですね。


パスタのようなつるっと感がやや気になりますが俺は、美味いと思うな（ヘ＿ヘ）


他店の麺の場合、茹で加減は硬めが好みですがこの麺はやわめの方が好みですねぇ。


次回は硬めコール止めよー(^.^;


スープは魚の味が前面に来ていて美味いです。


ですが、あらびきにしたからか、状態が良くないお口の中で魚粉が暴れる暴れる（； °°）


口の中で魚粉が暴れる感じが苦手なのであらびきは、失敗だったかも・・・


具は、チャーシュー、メンマ、かいわれ、わかめ、ねぎです。


チャーシュー、太いメンマは噂どおりかなり美味いなぁ（o＾＾o）


以下、折角撮影したので、食べたラーメンと関係無いですが、情報掲載します。










マスターは噂どおり、ぶっきら棒な感じに見えますが、常連の方との会話を聞く限り、優しい方だと思われました。


また来ます。絶対来ます。


今度はデフォの醤油か復刻あっさり麺とじゃこ飯食べたいですねぇ。


◇データ◇
　127杯目/80店目
　麺　　：細麺　やや縮れ
　スープ：うす味のしょうゆ
　その他：なし

◇感想◇
　★★★（最高は5つです。詳細はこちら）

◇お店情報◇
　店名　：　ボニート・ボニート
　住所　：　東京都品川区小山4-1-8
　営業時間　：　11：30〜15：30、17：30〜22：30
　定休日　：　月曜日（祝日の場合は火曜日）
　駐車場　：　なし