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麺はラーメンとしては、極太です。





まるでうどんのよう。


麺の量は100ｇということですが、量は結構多いですよ。


食べた感じ麺の味は美味しいんですが・・・


ボキボキしていてちょっと硬いのが気になります。


もう少し茹でた方が麺の良さが出るのではないかと感じました。


醤油ダレも美味いです。


このタレと生卵＆葱との相性が悪いはずがない。





味は間違いなく美味い( ^ー゜)


しかし、どうしても比較してしまうのは香川で食べたうどん達です。


うーん、素直にいうと池上とか田村のうどんの方が美味しい。


やっぱ麺の食感が・・・コシがあってもしなやかな麺だったんだ。


茹で加減をもう少しやわらかくしてもらって再度食べてみたいな。


塩と醤油が美味すぎたので、かなり期待してたんですが・・・


ブレなのかもしれませんが、この日は味噌の麺もぶっかけの麺も期待はずれでした・・・


めじろファンの方々生意気いってすいませんm(_ _)m


ご馳走サマでした(・_・)

◇訪問履歴◇
2006/10/19　醤油ら〜めん
2006/10/19　塩煮干ら〜めん
2007/03/30　味噌ら〜めん

◇データ◇
　141杯目/85店目
　麺　　：極太　ストレート
　スープ：濃い口醤油
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　七重の味の店　めじろ
　住所　：　東京都渋谷区代々木 1-58-7-106
　営業時間　：　11:30〜21:00（金曜日は22:00まで）
　定休日　：　土曜日、日曜日、祝日
　駐車場　：　なし


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のれんが変わってます。





速攻で味噌ら〜めん（840円）、味玉（100円）を注文。





うーん、残念ながら今日の麺はへたれ(´ｏ｀)





以前に訪問したときや川崎で食べたときには1本、1本の存在感が感じられる麺だったのですが・・・


コシもないし、喉越しも悪いし、何より1本1本の麺が生きていなかった。


残念(>_<)


とは言っても普通に美味しいです・・・


期待が大きかっただけなんですよね（^ ^;）


スープは・・・


うーん、温度がぬるいのが気になります・・・


味は川崎よりも辛さは控えめで、甘味が出てマイルドです。


ちなみに北海道出身のマイクは、ラードたっぷり＆野菜てんこ盛りの味噌ラーメンで育ちました。


ですから、このラーメンを味噌ラーメンとして食べると肩透かしをくらいます・・・


しかしですねぇ・・・


料理として食べるなら、美味いですよ( ^ー゜)


あっさり味噌スープ＆細麺は北海道的にはありえない組み合わせです。


こんなに美味いのに北海道で出したら薄いとか言われてしまうんだろうな〜と勝手に思ってしまいました。


スープは冷めると煮干の味がしっかり感じられて美味さが増します。


具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、味玉です。





メンマは相変わらずでかいなぁ。


味も食感も良いです！





塩だと「くどく」感じたチャーシューは味噌に合いますね。


文句ないです。





味玉は、半熟加減は文句無いです。


ただ、もう少し味が染みた方が好み。


ネギは相変わらず、スープと合って美味いですね。


でもやっぱり食べ終わるまで麺が気になったままでした・・・（−−；）


ご馳走様でした( ^ー゜)


◇訪問履歴◇
2006/10/19　醤油ら〜めん
2006/10/19　塩煮干ら〜めん

◇データ◇
　140杯目/85店目
　麺　　：細麺　ストレート
　スープ：煮干の効いたじんわり味噌
　その他：チャーシュー、メンマも美味いです。

◇お店情報◇
　店名　：　七重の味の店　めじろ
　住所　：　東京都渋谷区代々木 1-58-7-106
　営業時間　：　11:30〜21:00（金曜日は22:00まで）
　定休日　：　土曜日、日曜日、祝日
　駐車場　：　なし



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