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先客15人、後客25人。


30分くらいで入れるかなーと思って並んだら、予想通りの待ち時間で入れました。


早速、つけ麺（750円）を注文。


先につけ汁が来ます。






少し遅れて麺が登場しました。






極太までといかないまでも太いストレート麺。






つるっとしていて、なめらかでのど越しがいい。


だけど、浅草開化楼の麺と比べるとコシが無いように感じる。


味は、浅草開化楼麺の方ややが美味しいかもしれないけど喉越しの良さは断然こっち（＾ ＾）


どっちが好きかは好みの問題かな。


俺的には美味かった( ^ー゜)b


つけ汁は、よくありがちな動物系+魚介系。


思ったよりも酸味が弱く、食べやすいです。


ただし、課長が入っていてちょい喉乾く系。


麺との相性は良いと思うので俺はOKかな。


つけ汁の底にある具は、ぎざみチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔です。






チャーシューとメンマは極上ではないけど普通に美味い。


最後にスープ割りです。






うーん、美味かった気がしますが・・・実はあまり覚えて無いです(⌒・⌒)ゞ


そいえば、塩ラーメンも見た目美味そうでした（＾＿＾　）


最後によく本でみかけるマスターがいらっしゃいまして、丁寧な接客対応に感動しました。


ご馳走さま〜( ^ー゜)


◇データ◇
　142杯目/86店目
　麺　　：太麺　ストレート
　スープ：魚介+豚骨+課長のつけ汁
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　べんてん
　住所　：　東京都豊島区高田3-10-21
　営業時間　：　10:45〜21:00（土曜日は16:00まで）
　定休日　：　日曜日
　駐車場　：　なし




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説明によりますと土佐独特の製法による半生タイプの鰹の削り節なんです。










まずはそのまま食べてみる。


普通の節よりも厚くて、スモーキーなのでビールのおつまみに最適っす。






次に醤油と砂糖とまぶして、ごはんにかけてみた。






これもまた美味しいです。


最後は、二郎風、うどん（自家製）。






玉子の黄身がつぶれてしまいました(〃_ 〃)ゞ






美味しいけど、こうやって使うにははちょっと勿体ないかな・・・


色々試して見ましたが、そのまま食べるのは一番のオススメ( ^ー゜)


◇お店情報◇
　店名　：　ボニート・ボニート
　住所　：　東京都品川区小山4-1-8
　営業時間　：　11：30〜15：30、17：30〜22：30
　定休日　：　月曜日（祝日の場合は火曜日）
　駐車場　：　なし



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