ここは飲み水も
羊蹄山の水で美味いのです(^ ^)

この後、もう1件行く予定だったのであっさりの
塩らーめん(680円)を注文。

麺は普通の太さの縮れ麺でもちもちしていて美味しいです ( ^ー゜)

ちょっとタレるのが早いのではないかと思いましたが・・・
タレてからも美味いです(^ ^;)
スープは、水の良さを美味く出しているあっさり塩です。
表面を覆っているラードの量が以外に多いので最後までアツアツで良い意味でこってり感が得られます。
あと、若干ですが化調特有の後味の喉渇く感じが残念(・・,)
具はチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎです。
もやしが
しゃきしゃきで美味い ( ^ー゜) bチャーシュー、メンマは固さも味もイマイチ(> <)
麺とスープともやしだけで食いたいなと思いました(^ ^)
家族の味噌も味見しましたがあっさり系で美味しかったですよ。
またレポします。
◇訪問履歴◇
2006/09/11
醤油ラーメン ◇データ◇ 165杯目/95店目
麺 :普通の太さの縮れ麺
スープ:あっさり塩
その他:飲み水も美味しい
◇お店情報◇ 店名 : 名水ラーメン
住所 : 北海道札幌市厚別区厚別中央3条4丁目
営業時間 : 11:00〜2:00(祝祭日は0:00まで)
定休日 : 不定
駐車場 : なし
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