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つけそば(700円)目当てで家族で訪問。


14時過ぎなのに混んでますね。


我々は座れましたが、その後軽く並びが出ていました。


ﾜﾀｸｼの兄弟はつけめん目的で来たのにまぜそば(800円)見るや？


妹：兄ちゃんこれ「がっつり系」？


マイク：「そうだよ。」


妹：「じゃこれで。」


マイク：「はっ？」


妹：「トッピングはどうしようかな？」


マイク：「チーズ(50円)だな（￣ー￣）」


妹：「じゃ、それで。」


この会話の横で3歳は爆睡から目覚めました？


何食べる？


3歳：「しおラーメンがいー」


マイク：「魚と肉とどっちがいい？」


3歳：「●●ちゃん、お肉がいー」


はい、しおラーメン(650円)で決まり。


つけそば×2、まぜそば(チーズ追加)、しおラーメンを注文。


ラッキー、未食メニュー2つ食えるぜ！（￣+ー￣）


で、つけそば。







いつの間にか、太麺と細麺が選べるようになっていたのね？


ノータイムで太麺を選択。





麺は【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】だからまずいはずがない。


かなり美味いよ（*´▽｀*）


で、つけ汁ですが・・・




正直に書きますと、初めに食べたときよりも塩っ辛いﾃﾞｽ（・_；）


同行者も同じ感想だったので個人のブレでは無いと思われ・・・


早めにスープ割をお願いして好みの薄さにしました。


白濁させた豚骨と魚介の出汁のハーモニーはなかなか美味いのでちょっと残念。


ちなみにもう少し動物を利かせてトロミを出すと六に近づくか？


具は刻みチャーシュー、メンマ、海苔、玉子（半分）、ネギです。





今日はメンマの味も強いかな。


スープ割りは美味いけど、ゆず風味が欲しいなぁ。


まぜそばも一口いただきました。





トングが付いていてまぜまぜします。





店主はジャンクは未食だそうですが、未食でもこんなに似て作れるのですね(^ ^;)


店主のセンスに脱帽してしまいました。


ただ、やはり塩っけが強い。


妹の話では半分くらいから塩辛くなると言っておりました。


初めはタレを薄めにして好みで調節できるようになるといいですね。


最後に3歳のしおラーメン。


綺麗なビジュアルですねぇ(^-^ )





塩加減の話題ばかりでスイマセン。


これについては、私的にはOKだったのですが家族からは塩っ辛いと言われてしまいました・・・（−−；）＞


全体的に美味いのですが、つけ麺を食べた後だと麺がかなり弱く感じてしまいます。


味のブレは忙しくなってのが影響しているのでしょうか？


お気に入りのお店なのでちょっと気になります（＾＾；）


またレポします。


◇訪問履歴◇
2007/05/27　中華そば（しょうゆ）
2007/06/06　中華そば（しょうゆ）（【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】）
2007/06/06　つけそば
2007/08/13　冷たい醤油そば（プロトタイプ）
2007/08/15　冷たい醤油そば
2007/08/19　冷やしたぬきそば
2007/09/12　えびわんたん麺(海老風味スープ)

◇データ◇
　234杯目/132店目
　麺　　：太め　ストレート(浅草開化楼)
　スープ：魚介＆動物のWスープ
　その他：メンマ美味し

◇お店情報◇
　店名　：　麺処まるは
　住所　：　北海道札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1　エレガンス西岡1F
　営業時間　：　11：00〜15：00、17：00〜21：00（土、日祝祭日は20：00まで、スープ切れ終了）
　定休日　：　木曜日
　駐車場　：　あり




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