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また例のお店にふられまして・・・


や、今回はﾜﾀｸｼのミスです。


定休日だけど祝日だからやっているだろうという浅はかな考えでした(^〜^;)ゞ


で、考えた(・vv・)


近くでお店あったかな・・・


そうだ、このまま厚別通りを進めば、化学調味料を使用していないお店があったはず！


と、車を進めること約5分。


ありました！


がっ！！(*_*）


開店前20分前の到着でした。


仕方なく近くのスーパーで時間を潰し、開店5分過ぎに訪問しますと既にお客さんが来ています。


その後の続々とお客さんが来ます。


こりゃ、期待できるかもな（￣ー￣）


頭は某店で食べるつもりだった味噌にすっかり犯されているので味噌ラーメン(680円)、煮玉子(50円)を注文。





さがみやの麺はやや細目の縮れています。





美味いけど、このスープにはベストマッチとはいえず・・・


スープは、味噌がとても濃厚ですが、イマイチ旨味にかけるというか、無化調でやってしまった感のあるぼやっとした味かな。


野菜の出汁はするのだがもっと動物を効かせたほうが良いかな。


具はチャーシュー×2、メンマ、煮玉子、ねぎです。


チャーシュー美味いですね( ^ｏ^)





もうちょいレアだとバッチリか。


メンマは味が薄いけどありかな。





煮玉子も美味いですね。





味の染み具合、半熟具合ともに好みです。


50円でこの玉子ならかなり満足(￣ー￣)v





化調を使用していないのは好感が持てますが、味噌は濃厚なわりに旨味に欠けて好みではありませんでした(゜ーÅ)


でも具も美味いし再訪してみたいです。


次回は他のお客さんは辛味噌も結構注文していたので、辛味噌か醤油を食べてみたいと思います。


◇データ◇
　238杯目/136店目
　麺　　：やや細め　縮れ（さがみや製麺）
　スープ：濃厚な味噌
　その他：チャーシュー、煮玉子美味し

◇お店情報◇
　店名　：　ラーメン拳
　住所　：　北海道札幌市厚別区厚別西5条6丁目1-6
　営業時間　：　11：30〜21：00
　定休日　：　火曜日(祝日は営業)
　駐車場　：　あり


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