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「店長からです！」

と天使のような言葉と共に店員さんが持ってきてくれたものは！

鶏白湯ラーメンの半ラーメン

なんでも9食出て、最後の人が大盛りを頼んだため、残りのスープで作ってくれたそうです。

僕はもう感激して(T△T)、3歳を無視して食べまくりました。





麺は齋藤さんの速報を見ると浅草開化楼みたいです。





デフォメニューの麺よりも食感が強く感じますね。

スープが濃厚なのでこれくらいの麺で無いとバランスが保てないかも。


スープはかなり濃厚です。

濃厚ですが、鶏の臭みは生姜の風味で完全に消されていますね。


チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎと具もしっかり入れてくれて感動です！


店内は混雑していて忙しい中、

少し早い「ひげのサンタさん」からのプレゼントは、美味いの確定な一品でした(^ ^)


◇訪問履歴◇
2007/05/27　中華そば（しょうゆ）
2007/06/06　中華そば（しょうゆ）（【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】）
2007/06/06　つけそば
2007/08/13　冷たい醤油そば（プロトタイプ）
2007/08/15　冷たい醤油そば
2007/08/19　冷やしたぬきそば
2007/09/12　えびわんたん麺(海老風味スープ)
2007/09/16　つけそば＆まぜそば＆しおラーメン
2007/10/17　背油みそ
2007/12/23　中華そば（しお）、ラーメン（しょうゆ）

◇データ◇
　296杯目/162店目
　麺　　：普通　ゆるやかウエーブ(浅草開化楼)
　スープ：濃厚鶏白湯
　その他：メンマ美味し

◇お店情報◇
　店名　：　麺処まるは
　住所　：　北海道札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1　エレガンス西岡1F
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：00〜15：00、17：00〜21：00（土、日祝祭日は20：00まで、スープ切れ終了）
　定休日　：　木曜日
　駐車場　：　2台



▲CLOSE

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戸籍上の妻のブーイングを受けるも無視して3歳と2人で12時までに麺処まるはさんに到着。

実は鶏白湯ラーメン（限定10食　12月26日まで）を目的に強行してきたのですが・・・

既に売切れとの事orz

まあ、これも運。

そこで中華そば（しお）（700円）を注文。3歳にはラーメン（しょうゆ）（650円）を注文。

ちなみにラーメン（しょうゆ）は、池袋東武百貨店の催事で出品する唯一のメニューだそうです。

で、3歳と仲良く待つ事数分到着。

実は中華そば系を食べるのは久しぶりですし、「しお」は初食なんですよね〜(^ ^)





麺は、普通の太さでゆるやかなウエーブがかかっています。





以前は少し伸びやすいと感じた記憶がありますが、麺が変わったのか・・・

冬で温度が変わり、保存状態が変わったのか・・・

美味いしスープに合っているな(^―^)　


スープは、海老油が強く、塩味いうか海老味ですね。





僕的にはストライク d (-_^)

以前、少し塩気が強く感じたスープも完璧に塩分コントロールされてますね。


具は、チャーシュー×2、メンマ、海苔、玉子、ねぎです。

チャーシューも薄味になったね。





前よりも好みになった・・・けど、火が入りすぎかなぁ〜(^ ^;)

メンマ、玉子はいつもどおり美味いですね。

あ、3歳のラーメン（しょうゆ）を味見しました。





鶏ガラが効いて美味いですね。

ただ、こちらは温度が落ちる中盤だと塩っけが強く感じるなぁ(・・,)

もうちょい塩分控えめでもいいかも・・・個人的な好みですけどね。


と思っているところに・・・なんとサプライズが！


◇訪問履歴◇
2007/05/27　中華そば（しょうゆ）
2007/06/06　中華そば（しょうゆ）（【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】）
2007/06/06　つけそば
2007/08/13　冷たい醤油そば（プロトタイプ）
2007/08/15　冷たい醤油そば
2007/08/19　冷やしたぬきそば
2007/09/12　えびわんたん麺(海老風味スープ)
2007/09/16　つけそば＆まぜそば＆しおラーメン
2007/10/17　背油みそ

◇データ◇
　295杯目/162店目
　麺　　：普通　ゆるやかウエーブ(小林製麺)
　スープ：海老油が効いた魚介が強いスープ
　その他：メンマ美味し

◇お店情報◇
　店名　：　麺処まるは
　住所　：　北海道札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1　エレガンス西岡1F
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：00〜15：00、17：00〜21：00（土、日祝祭日は20：00まで、スープ切れ終了）
　定休日　：　木曜日
　駐車場　：　2台



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