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時間がないというのに急いであらとんへ。

翌日から東京に行く予定だったので札幌を代表するお店となったこちらに来ました（￣+ー￣）

時計は10時ちょい前の訪問で店主はおらず、昔からいるバイトさん？一人でした。

ところでこちらでも燃料費・材料費の高騰により値上げをしたようです。








今日はお気に入りの辛つけ麺（750円）を冷で。





麺はキンキンに冷えていていつもどおり美味いですね(^ ^)





つけ汁は味はいつもよりもやや辛さ控えめか。

それよりも温度低すぎで初めからヌルイ(- -+)

作っている工程を見て心配だったけど予想通り。


具は、チャーシュー、メンマ、キャベツ、ねぎです。

チャーシューってフライパンで暖めていなかったけど止めたのかな？
（3/8追記　後日食しましたがこれは私の勘違いのようですで暖めていないようです）

で、スープ割を注文。





ここで店主と別のバイトさん登場・・・休憩だったのかなぁ？

温度が低くても美味いは美味いですが、ちょっとした作り方の違いにより店主が作ったものよりも味に差が出てしまうのは残念かなーと。

初訪問の人に当たらないといーんだけど・・・

店主に言おうと思ったら、一気に満席になってしまいお客さんの前では流石に言えず・・・(^ ^;)


ちょっと様子見かなぁ（笑）


◇訪問履歴◇
2007/01/06　あら焚き　豚骨醤油
2007/07/14　あらとん　つけ麺(冷)
2007/09/30　辛つけ麺(冷)
2007/10/14　激辛つけ麺(冷)、あら盛り
2007/10/18　あら焚き豚骨味噌、チャーめし　
2008/01/18　黒造りの塩 　


◇データ◇
　326杯目/173店目
　麺　　：中太　ゆるやかウェーブ（カネジン食品）
　スープ：豚骨、アラ汁のＷスープ（味噌味）+辛味
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　あら焚き豚骨　あらとん
　住所　：　北海道札幌市中央区北10条西21丁目15-4
　営業時間　：　9：00〜18：00(金土日祝は20時まで、スープが無くなり次第終了)　定休日　：　月曜日
　駐車場　：　100台
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