▼READ MORE

ヌファっ、閉店前のこの時間ならば、売り切れとかの死刑宣告もありそうだけど・・・


あのー、特濃魚介そば（700円）の葱だけってできますか？

玉葱もゆずもいらないんですか？

いらないんです、葱だけ、こーぶわーっと。

みたいな、まるで知り合いみたいな会話をご主人とするもまだ会うのは2回目なずーずーしーﾜﾀｸｼ。

こーゆーときは小心者になると損するのだよﾅﾊﾅﾊ、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ、ﾁｮｳｼﾆﾉﾘｽｷﾞﾏｼﾀm(_ _)m

いつもはこーじゃないんです、この九条葱が僕を男にするんです！




oh!ロマンチック！

ぶわーっと葱だけだ（笑）





麺はストレートじゃなくてゆるやかウェーブなのかなぁ？それと前回よりも更に加水が高く感じましたがブレだなきっと。

スープは前回よりも濃厚になってました。でも、あそこほどじゃないかな。


で、


濃厚スープと葱





濃厚スープと葱


濃厚スープと葱


を繰り返し、





完食。


スープの濃厚さも葱でリセットしまくり。シンプルで美味い。

個人的な感想ですがもともと濃厚な動物系スープなのでチャーシューなくても満足感があるんだよな。

ただし葱が嫌いな人はﾁｶﾂﾞｲﾁｬﾀﾞﾒﾖ(ﾟДﾟ)ｺﾜｰ

濃厚豚骨魚介好きな人はぜひ。レポ待ってますよ♪

なんちゃって、ちょっと久しぶりの更新で浮き足だってますがおおめに見てやってくださいm(_ _)m

ﾜﾀｸｼ、フレンドリーなスタンスです！

次はつけだな。

またレポします。


・・・と最後に、この九条葱はとても高級だそうで、今後このまま継続するか検討中だそうです。
ですので、皆さんが行ったときに無くなっている可能性もあろうかと思います。
その点だけはご了承いただきたく存じます。

◇訪問履歴◇
2008/02/29　特濃魚介そば

◇データ◇
　339杯目/179店目
　麺　　：やや細麺　ゆるやかウェーブ（さがみ屋製麺）
　スープ：濃厚豚骨と鰹等の魚介Wスープ
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　さっぽろ　らーめん　むぎや
　住所　：　札幌市豊平区月寒東3条19丁目1-50
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：00〜15：00、17：00〜22：00
　定休日　：　木曜日
　駐車場　：　あり

▲CLOSE

▼READ MORE

12時ジャストに訪問すると並ばずに入れました。

相変わらずニンニク臭漂う店内。

かな〜り久しぶりの訪問ですが、実は何度もフラれています(- -;)

ﾜﾀｸｼの経験上、閉店時間は18時ですが17時半頃には閉まっていることが多いみたいです。

味そ（680円）を注文。





麺は硬めにしてみて硬めで出てきたけど残念今回は硬すぎか！





2回食べたけどこの麺は△♪っぽくて歯ごたえが好みではないかも。


スープは結構スパイシーに感じました。

前食べたときには甘めだと思ったんだけど少し変わったのかなぁ。


具はチャーシュー、メンマ、味玉、もやしと玉葱と挽肉の炒め？（失念気味）、ねぎです。

チャーシュー美味いですね！

味玉も美味い。

だけど、味玉はオプションにしてデフォの値段下げてほしいなぁ。

で・・・醤油とかも気になるんですけど、ﾜﾀｸｼこの麺との相性が良く無いみたいで・・・

チャンスタイムがあるのにも関わらず再訪できないでいます。

もう少し大人になったら再訪してみます。


◇訪問履歴◇
2007/0525　味そ

◇データ◇
　338杯目/179店目
　麺　　：中太麺　縮れ（一柳製麺）
　スープ：こってり味噌
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　麺工房　千寿
　住所　：　北海道札幌市中央区大通西8丁目2-39 北大通ビルB1F
　営業時間　：　11：00〜18：00
　定休日　：　日曜日
　駐車場　：　なし
▲CLOSE