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事前情報で10：30開店だったんじゃないの？

開いてないし・・・仕方ない一回りしてっと・・・(- -;)

おっと開いた開いた時計は11時。

メニューは定食やさんなんで豊富ですね。





ラーメン　醤油（600円）くださーい。

ラーメンを作り始めるまで7分、水が出てくるまで8分といったところでしょうか。（だいたい）

しっかし店内寒いし、醤油の匂いがきついなぁ。あとBGMの演歌ちょっと苦手かも・・・

節系の良い匂いがしてきました。

出来上がりました。




いい色のスープですね。

さがみ屋製麺の普通の太さの縮れ麺。




単体だと好きな感じだけど、スープに合わないなぁ。

あと結構なボリュームがあります。

もう少し細いの・・・でストレートがいいな。あ、同じ事書いている人発見しました・・・

このスープは好みな感じじゃないですか。醤油が立ちません。

出汁も前面には出てきません、札幌ラーメンのこってりとは相反する味です。

鶏油もなかなかです。

タレ、出汁、油のバランスがちょうど良くて好みな感じです。

具は、ハム？メンマ、わかめ、なると、玉子、ねぎ。




先に行かれたSRNメンバーお二人のレポをみますとチャーシューが乗っているみたいですが私にはハムで先制パンチのようです。

と思いながら住所を検索するためにググったら、他にもハムの方がいらっしゃいました（^ ^;）

良くみると行くタイミングによって具が違うようでどうやらこちらの具は日替わりのようです。

メンマは普通。

ワカメ、玉子は入らないし、ねぎは臭みがあるなぁ。

麺、スープ、具のギャップが食堂系の面白いところなのでしょうか。

どうだった？うちのは昔風ラーメンだから。

いや美味しかったですよ、ところで開店時間って？

10時半だよ(^ ^)

・・・

閉店時間は？

22時半だよ(^ ^)

・・・

（心の中で）電話してから行ったほうが無難なのか・・・

お兄ちゃん、どこから来たの？へぇ〜そうなの〜、それはありがたいねぇ。





こんな若造に声をかけてくださる店主の気遣いこそありがたいです。

くれぐれもお体にお気をつけてご馳走様。


◇データ◇
　389杯目/206店目
　麺　　：普通　縮れ（さがみや製麺）
　スープ：うす味のしょうゆ
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　大和屋
　住所　：　北海道札幌市白石区平和通3丁目北5-8
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　10：30〜22：30
　定休日　：　？
　駐車場　：　あり

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