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esさんのところでてんかつさんが閉店するという情報を入手しました。

気になっていた昆布麺を食べないと・・・




う〜ん、迷いまくり、磯ジャンジャンとか猛烈に気になるけど・・・（￣〜￣;）

esさんが最後に食べていた塩ラーメン（野菜入り）（600円）くださーい。

名前とは違い日本人的な発想なﾜﾀｸｼ(^ ^;)



へ〜、思ったよりも細い麺なんだね。



ちょっとコシが弱いというか私には柔らかく感じました。

スープはほのかに貝系の味がするような気がしますが気のせい？

塩味の塩梅もよく、野菜の甘味も出ていて失礼な言い方かもしれませんが予想よりもはるかに美味しいです。
あとから少し喉が渇くのはご愛嬌。

具はチャーシュー、メンマ、もやしとたまねぎの炒め物、海苔、ねぎ。



チャーシューは私には味付けが濃かったです。

もやしとたまねぎの野菜炒めは火加減が良くて美味いです。



これって海の幸との相性が良い一杯かも・・・やっぱり磯ジャンジャンが気になりまくり・・・(^ ^;)

とはいいつつも7月20日で閉店です。24年間お疲れ様でした。


◇データ◇
　448杯目/232店目
　麺　　：やや細め　縮れ
　スープ：ほのかに貝系？な塩
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　てんかつ
　住所　：　北海道札幌市白石区菊水3条2丁目3-26
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：00〜21：00
　定休日　：　第2・4土曜日
　駐車場　：　なし
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営業時間的に再訪にはハードルが高いので魚貝油そば（600円）を注文。

見た目はおろか・・・



麺も・・・



具も・・・



油そばと同じです・・・って当たり前ですね(^ ^;)

油そばに魚粉が入っています。

こちらの方が食べ始めは美味しいですが、味が強い分、後半飽きてしまいラー油を入れてました。



揚げニンニクとかチーズとか揚げニンニクとかチーズとか生卵とか有料トッピングで欲しいです。

それじゃ、油そばでなくなりますかね(^ ^;)

◇訪問履歴◇
　2008/06　油そば

◇データ◇
　416杯目/217店目
　麺　　：平打ちの中太　ゆるやかウェーブ（カネジン）
　スープ：醤油ダレ+魚粉
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　麺屋龍馬 札幌駅西口店
　住所　：　北海道札幌市北区北6条西6丁目 WEST6ビル1F
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：30〜14：00
　定休日　：　日曜日・祝日
　駐車場　：　なし
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米風亭への訪問で油そばが食べたい気分に・・・

開店間もないお店ですが札駅バトルエリアから少し離れているし麺屋　龍馬さんへ初訪問。

夜は立ち飲み居酒屋だそうで、店内におつまみメニューが貼ってあります。



まずは油そば（500円）を注文。

麺が太いからなのか注文してから出来上がりまでに少し時間がかかりました。



カネジンの麺は平打ちの中太麺でゆるやかなウェーブ形状です。



これコシがあって美味いですねー（＞▽＜）

油そばとの相性もいいけどきっとつけ麺との相性もいいんだろうな。

タレも良い感じであつあつの麺との相性いいですね。

後半少ししょっぱく感じるのと、大盛りだと途中で飽きそうな気がしますが卓上の調味料（ラー油、酢、胡麻、醤油ダレ）でカスタマイズ可能。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、玉葱、ねぎ。



具もなかなかです。油そばに玉葱のみじん切りが入っているのが新鮮でした。

さて次は・・・


◇データ◇
　415杯目/217店目
　麺　　：平打ちの中太　ゆるやかウェーブ（カネジン）
　スープ：うす味のしょうゆ
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　麺屋龍馬 札幌駅西口店
　住所　：　北海道札幌市北区北6条西6丁目 WEST6ビル1F
　TEL　：　[phone]
　営業時間　：　11：30〜14：00
　定休日　：　日曜日・祝日
　駐車場　：　なし
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