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麺屋 彩未@札幌市豊平区 醤油チャーシューめん 
2009/05/05 /10:00
09050001.jpg

なるほど( ^ー゜)

◇データ◇
 669杯目/329店目
 麺  :普通の太さ 縮れ(森住製麺)
 スープ:苦味としょうがのエクスタシー醤油
 その他:チャーシュー美味し

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 彩未
 住所 : 北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-3
 TEL : 011-820-6511
 営業時間 : 11:00~15:15、17:00~19:30
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : 10台

約1年半ぶりの彩未さん。
よく来るんですけどね、並ぶ時間が無くて・・・いつも行列が凄いです・・・(- -;)
でも、この日は開店20分前の到着です。
ですが、相手が上手です。GWとはいえ、みなさんラーメンがお好きなようで15人程度の並びが・・・
なんとかぎりぎり座れました・・・しかし後ろも凄い行列(^ ^;)

飲み干したら魚粉が・・・という塩をお勧めする天の声をぐっと堪えて醤油チャーシューめん(900円)です。
まずは全メニュー制覇です。

しかしそれにしてもこちらのオペレーションは完璧ですね。
サービス業の鏡です。

09050002.jpg

森住の麺はやや細目の縮れ麺。
関東在住時に初め食べたときには普通の太さだと思っていましたが、今となってはやや細めに感じてしまいます。

スープは一口目、苦味と酸味が・・・やっちまったか状態でした。
好みとは異なるスープ。
そのまま飲み続けると生姜が助けれくれました。
更に飲み続けるとスープ完食です。
自分でもよくわかりませんが、美味いってことだと思います。
あとムラナカ系にしてはニンニク弱めで好みです。

具はチャーシュー(5枚)、メンマ、岩海苔、かまぼこ、ねぎ。
彩未さんのチャーシューやっぱり好きだなー、うまっ(o⌒∇⌒o)

よし全メニュー制覇したのでこれで次回は素直に天の声に従える( ̄ー ̄)ニヤリ

◇訪問履歴◇
2007/01 味噌ら~めん
2007/04 味噌チャーシューめん
2007/09 味噌チャーシューめん
2007/10 塩チャーシューめん
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