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中華そば 若松@横須賀市 元味(醤油) 
2009/05/17 /10:00
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5月20日(水)にて閉店

◇データ◇
 680杯目/335店目
 麺  :細麺 ストレート(増田製麺)
 スープ:鶏と魚介のコラボ(鰹が強い)
 その他:チャーシュー、メンマ美味し

◇お店情報◇
 店名 : 中華そば 若松
 住所 : 神奈川県横須賀市大滝町1-4 岡ビル1F
 営業時間 : 11:30~15:00
 定休日 : 土曜日
 駐車場 : なし

Tkzさん情報で最後の新メニュー元味が発売されていることを知って緊急訪問。
横須賀での営業を5月20日(水)で終了する若松さん、移転先は未定ですが、都内を予定しているとのことです。

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横須賀営業最後のメニュー構成。

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元味(醤油)(750円)

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2004年4月~10月の間に発売していた味を再現したそうです。

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増田製麺の麺は食べるたびに驚きがあります。

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思えばいつもの味なのです。
このタイプの麺を食べるとどうしても比較対象としてしまう麺です。

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続いてスープは魚介の味がくっきりと出ています。
じんわり旨みが押し寄せる現行の中華そばと比較すると比べられない程のインパクト。
現行の中華そばとは間違いなく異なる一杯ですが、後味の余韻はやはり若松の中華そばなんだと思わせてくれてほっとします。
麺をほうばる時のスープの香りもたまりません。正にベストマッチ。

チャーシューも

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メンマも

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そして彩りを飾る紅一点のクコの実も

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みんな大好きです。
また会える日を心待ちにしております( ^ー゜)b

◇訪問履歴◇
 前回訪問

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ラーメン(神奈川県) * Trackback(1) * Comment(4) * Page top↑


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粋人
2009.05.17 (21:10) xx URL xx EDIT
横須賀中央病院 の近くの中華屋さん
懐かしい、思い出があります。
お店とは関係ないですが。
管理人
Re:粋人さんへ
2009.05.17 (22:22) xx URL xx EDIT
先日はご馳走になりました。
2次会は残りのメンバーで支払ったと思いますから大丈夫です(^ ^)

ところで中華飯店ですかね?ヨゼフ病院の前にあった記憶があります。今度機会があったら食べてきます!

今後ともよろしくお願いいたします。
Tkz
やっとカラめるw
2009.05.18 (21:22) xx URL xx EDIT
TBありがとうございました。^^
超遠距離超常連さんの乗り込み、沸き立ちますね~
元味美味かったな~
管理人
Re:やっとカラめるw
2009.05.18 (23:14) xx URL xx EDIT
こちらこそどうもでした~(^ ^)

いや~いつもいつもTkzさんの情報に助けられています。
感謝ですm(_ _)m

遠距離恋愛は得意なモンで(笑)
最後にもう一杯食べたかった~(^ ^;)


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若松 横須賀中央 元味
2009.05.18 (21:22)+ ラーメン通信 By Tkz
閉店日決定
















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