Copyright © ビターズエンド All Rights Reserved. Template by RESIST. Powered by FC2 Blog
2017/05← 123456789101112131415161718192021222324252627282930→2017/07
xxSEARCHxx

xxNEW ENTRYxx

検索フォーム




プロフィール

マイク

Author:マイク
東京・横浜・横須賀・札幌・北見と渡り歩いていまは?(笑)
サマータイムのみ復帰の予定です♪




QRコード

QR



アイコン付きツリー化カテゴリー




最近のコメント




月別アーカイブ




天気予報


-天気予報コム- -FC2-



xxINFOMATIONxx
  • RSS
Welcome to ビターズエンド !!

お店の営業時間・定休日等の情報は記事をUPした時点でのものとなっております。
記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
スポンサーサイト 
--/--/-- /--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 * トラックバック(-) * コメント(-) * Page top↑


つけめん 玉@川崎市 つけめん 
2009/05/18 /10:00
09050089.jpg

極太&超粘度( ^ー゜)

◇お店情報◇
 店名 : つけめん 玉
 住所 : 神奈川県川崎市川崎区追分町6-12
 TEL : 044-366-3155
 営業時間 : 11:00~15:00、17:00~20:00(スープ切れ終了) 土・日・祝は11:00~18:00
 定休日 : 木曜日
 駐車場 : なし


最近気がつきましたが、カメラが不調です。
ある時期からニュータイプを使用していますが、最近画像が悪くなっていることを自覚しています(汗)

それは置いておきましてさんです。
8月頃から噂は聞いていたのですがメディア露出が増えたのと某店店主さんに食べました?と聞かれたので行って来ました(笑)
実は一度ふられています。ネットで知った情報と営業時間が違っていました。
今回は電話してから行きましたが、また変更になっていました。

連食予定なので弱気に

09050084.jpg

つけめん(750円)を麺少なめで。

卓上には

09050086.jpg

魚粉や刻み玉葱等の調味料が置いてあり

09050088.jpg

チューニング可能です。

09050090.jpg

茹で時間に10分かかるという三河屋製麺の極太平打麺はねじれ形状。

09050093.jpg

これは食べ応えがあって美味い麺ですね。
ちょっと洗い方が足りないのかぬめりが気になるといえば気になります。

つけ汁は動物×魚介の流行系ですが、かなりの粘度。
一時期かなりの濃度だった今は無き、むぎやさんを超える濃度です。

09050092.jpg

そして今回は調理ミスなのかかなりの塩分濃度。
刻み玉葱で緩和しましたが、正直ちょっと辛かったです自分。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ。

09050095.jpg
09050094.jpg

スープ割りは魚介が香りかなり美味しいです。

09050096.jpg

やっぱりつけ汁は調理ミスな気がします(- -;)
残念です。

09050097.jpg

レベルの高い一杯ですが、食べたことのある味を極めた感じ。
これ系が好きな方にはたまらないのではないかと思います。
スポンサーサイト
ラーメン(神奈川県) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


←PREV xx HOME xx NEXT→


トラックバックURL
→http://mikev2.blog4.fc2.com/tb.php/1031-0f3d21a6
















xx HOME xx
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。