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たけ蔵@札幌市清田区 しお・そば 
2009/06/15 /09:00
09050140.jpg

いいっすねぇ( ^ー゜)b

◇データ◇
 687杯目/339店目
 麺  :中細麺 縮れ(さがみ屋製麺)
 スープ:魚介系の塩スープにピリッと辛み
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : たけ蔵
 住所 : 北海道札幌市清田区北野7条1丁目5-7
 TEL : 011-854-7300
 営業時間 : 11:30~15:30、17:00~21:00(土日祝は通し営業)
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : あり(5台)


某店に行くもスープ切れの死刑宣告orz
そこで、未訪のたけ蔵さんへ。

店内には「正油が美味しくなりました・・・」と記載がありました。

09050138.jpg

味噌というはずが妻に取られたので、しお・そば(780円)に。

09050139.jpg

さがみ屋製麺の中細の縮れ麺。

09050142.jpg

白色に近い、柔らかい食感の麺は、見た目も味も関東と札幌の麺の中間といった印象でした。
スープは魚介系の出汁にピリッと辛みがきいています。
辛さと魚介スープが上手に同化していてこれは好みですv(⌒o⌒)v
もっと早く食べに来ればよかったと後悔。

具はチャーシュー、メンマ、半熟玉子、ほうれん草、野菜炒め、なると、ねぎ。
半熟玉子の味付けが弱いですがそれ以外は美味しいです。
しかも野菜が多くて栄養のバランスも良いですよね!

同行者のしょうがが効いた合わせみそ(750円)も美味しかったです。

09050141.jpg

焼餃子(350円)はラーメン屋さんで食べる餃子としてはなかなかでしょう。

09050143.jpg

他のメニューも気になりますが、再訪時はしおそばと味噌で迷いそうです(笑)
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kit
2009.06.16 (23:21) xx URL xx EDIT
以前はよく行ってたのですが、お気に入りだった魚正油が
メニューから消え、いつの間にか足が遠のいてました。
しお・そば、気になります。こちらを見て久しぶりに食べに行きたくなりました。
情報ありがとうございました!
管理人
Re:kitさんへ
2009.06.17 (00:10) xx URL xx EDIT
kitさんどうも~(^ ^)

味噌は札幌、しお・そばはお江戸を感じさせる一杯でした。
正直、次回どちらを食べるか悩みます(汗)


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