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ひるがお 新宿御苑前店@東京都新宿区 冷やし煮干そば 
2009/06/10 /09:00
09050253.jpg

6/10閉店( ^ー゜)

◇データ◇
 694杯目/345店目
 麺  :細麺 ストレート
 スープ:オイリーな冷やし塩煮干
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : ひるがお 新宿御苑前店
 住所 : 東京都新宿区新宿1-32-4
 TEL : 03-3341-0366
 営業時間 : 11:00~20:00
 定休日 : 無休
 駐車場 : なし


ひるがお 新宿御苑さんにて、塩つけ麺を捕獲予定も
20食限定の冷やし煮干そば(850円)のボタンを押してしまう名前は西洋風でも日本人的行動をとるワタクシ。

09050251.jpg

麺は細めのストレート。

09050254.jpg

全粒粉だろうか、〆ているのもあるが若干麺がカタイ。

とろみのある冷えたスープは煮干タップリ。かといってエグミはなく旨みが出ている。
オイリーな感じもしますが、ねぎやミョウガや大根おろしで口をリセットできるのでダイジョウブ。

具は鶏肉と

09050256.jpg

竹の子の入った煮こごり。

09050257.jpg

海苔はとろろ昆布とあおさ海苔を漉いて作ったものらしいです。

09050258.jpg

色々楽しめた一杯でした。

でも残念ながら、6/10にてこの地での営業は終了だそうです。
滑り込みセーフ(^ ^;)

新たな場所でがんばってください。

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管理人
Re: 御苑最後の限定
2009.08.15 (00:25) xx URL xx EDIT
ら初号機さん、携帯のメアドが入っておりましたので念のためコメント承認しませんでした。
いえいえ、こちらこそ、気合の入った一杯をありがとうございました(^ ^)
新店舗でもがんばってください!
ら 初号機
すいません。
2009.08.16 (00:32) xx URL xx EDIT
知らずに全部書いてしまいました。
管理人
Re: すいません。
2009.08.17 (02:00) xx URL xx EDIT
いえいえ、お気になさらずに!


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