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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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らぁめん食堂 NOBu@旭川市 らぁめん(醤油) 
2009/08/26 /19:00
09060022.jpg

ありがたや・・・( ^ー゜)

◇データ◇
 699杯目/348店目
 麺  :やや細麺 縮れ
 スープ:豚骨・鶏の旭川しょうゆ
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らぁめん食堂 NOBu
 住所 : 北海道旭川市2条8丁目2-3仲通
 TEL : 0166-27-0633
 営業時間 : 11:00~23:00(平日は15:00~17:00は休憩)
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : 無し


某有名店は営業時間ピッタリに営業を終了され、ネタ的においしい餃子のチェーン店は同行者に却下され・・・そんなときはNOBuさんへ。

09060024.jpg

5条天金と書いてあるだけあってこちらは天金系のラーメンを出すお店のようです。
ちょっと気になったのですが女性スタッフだけで切り盛りされているのでしょうか。

09060019.jpg

醤油・塩・醤油塩と3種類の味があるようですが、
ここは素直にらぁめん(醤油)(600円)に。

09060021.jpg

麺は旭川系のスタンダード低加水の縮れ麺。

スープは恐らく、豚骨・鶏系中心でワタクシが知っている限りの旭川系の醤油味ど真ん中系です。
天金4条さんよりも明らかにライト。
軽いので飲んだ後の〆の一杯に合いますね(^ ^)

具はチャーシューが2枚(モモ、肩ロース)、メンマ、ねぎ。
これまでの旭川ラーメンではコリコリ系のメンマに遭遇すること多かったがここのは柔らかくてスープと相性が良いかもって感じました。

09060025.jpg

ワタクシ個人的な意見で恐縮ですが、この値段でこの味ならば(CP的に)次は天金4条さんよりもNOBuさんに行きたいなぁと思いました。
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ラーメン(北海道 上川支庁) * Trackback(0) * Comment(2) * Page top↑


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爆食王
2009.08.27 (00:24) xx URL xx EDIT
五条がイチバン本家に近いようですよ。
管理人
Re: 爆食王さんへ
2009.08.28 (22:57) xx URL xx EDIT
タイマー更新でコメントが遅れて申し訳ありません。
なるほど・・・ここが天金の。


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