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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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国民食堂@札幌市北区 素ラーメン(正油) 
2009/06/13 /22:51
090600169.jpg

開店おめでとうございます(・_・)

◇データ◇
 707杯目/352店目
 麺  :細麺 縮れ(札幌製麺)
 スープ:鶏系のしょうゆ
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 国民食堂
 住所 : 北海道札幌市北区新川3条11丁目10-21 タナカビル1F
 TEL : 090-2053-9510
 営業時間 : 11:00~15:00 18:00~22:00(スープ無くなり次第閉店)
 定休日 : 不定休
 駐車場 : あり(5台程度)


偶然前を通りかかったので速報ブログを見たら、お祭り状態の国民食堂さん。
駐車場も空いていたし、ふらっと入ってみました。
ちなみに閉店前も食べていないので正真正銘の初訪問です。

090600168.jpg

素ラーメン(正油)(500円)に。

090600170.jpg

札幌製麺の麺は細めの縮れ麺。

090600171.jpg

あくまでワタクシの好みですがスープとの相性が?
スープに合わせるのなら食感がカタ過ぎると感じました。

スープは甘めの醤油味。ちょっとニガテ系(- -;)

090600172.jpg

印象に残ったのは龍馬訪問時と明らかに異なる店主の表情。
充実感漂うその姿を拝見すると・・・つけ麺が食べたくなりました(笑)

夏を待って再訪します。

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化調好き
2009.06.18 (09:48) xx URL xx EDIT
昔、櫻島が夜にテント屋台を出していた時、札幌縮れ麺を選びましたが、とても不味く、麺とスープの相性で特性が大きく変わることにビックリしました。
スープはとても美味しいのですが、マイクさんと同意見で、この麺ではないと思います。マァ、人それぞれの嗜好なんでしょうけど・・・
管理人
Re:化調好きさん
2009.06.20 (09:45) xx URL xx EDIT
化調好きさんコメントありがとうございます(^ ^)

櫻島さん、昔はテントに屋台出されていたんですか?
知らなかったです(汗)

ワタクシ的には麺とスープのバランスは一番気になるところです(^ ^;)
おっしゃる通りで、それぞれの嗜好ですよね。
ですから、正解・不正解はないということだけ誤解がないように記載させてください。



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