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麺屋 はる吉@北見市 えびしお 
2009/07/31 /22:38
0900060.jpg

オリジナル( ^ー゜)

◇データ◇
 717杯目/354店目
 麺  :普通 縮れ(森住製麺)
 スープ:えびしお
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 はる吉
 住所 : 北海道北見市大正269番地61
 TEL : 0157-36-8075
 営業時間 : 11:00~15:00、17:00~19:30
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : あり


久しぶりのはる吉さん。
北見に来たら必ず食べたいのですが、中心部から少し離れているので何度か食べ逃してイマス(汗)

0900053.jpg

夏メニューが出ていますね。

0900055.jpg

以下の基本メニューの他に、えびしおと平日限定のまかない丼(500円)もありました。

0900056.jpg

今回は醤油を同行者に任せて、えびしお(700円)に。

0900058.jpg

森住さんの麺。

0900061.jpg

修行もとの村中系ゴム麺ではなく、凡の風さんと中間くらいで軽めの印象。
このスープに合いますね(^ ^)

スープはかなり蝦。
蝦好きじゃないと耐え切れないかも(笑)
蝦の粉も舞っていたり。

0900059.jpg

個人的には蝦は大好きな食材でこれも美味しいと思いますが、正直ちょっと味が強くて後半飽きてしまいました。

具は、チャーシュー、メンマ、もやし炒め、きくらげ、糸唐辛子、ねぎ。
写真だとわかり難いですが、地味にチャーシューは片面焼いています。

0900062.jpg

もやし炒めは抜群の火加減。

ここで暴露します(笑)なんと同行者の醤油が抜群に美味い!

0900057.jpg

少し濃い目のしいたけの出汁が効いたタレ。
修行されたお店よりもはるかに好みな味でした。

0900054.jpg

お昼時でしたので並びが出ていました。
すっかり人気店なんですね(^ ^)
これからもがんばってください。

◇訪問履歴◇
2009/02 みそらーめん
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