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めんや 東山@札幌市豊平区 醤油 麺 
2009/10/04 /11:05
0900309.jpg

開店オメデトウございます( ^ー゜)

◇データ◇
 743杯目/365店目
 麺  :細麺 ストレート(小林製麺)
 スープ:鶏×魚介系醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : めんや 東山
 住所 : 札幌市豊平区平岸2-8 第2松井ビルB1  平岸ゴールデン街
 TEL : 090-5984-3964
 営業時間 : 11:00~21:00(日曜日 11:00~15:00)
 定休日 : 不定休
 駐車場 : なし


ワタクシのブログを見ている皆さんはご存知のことと思います。
新店来訪速度はかなり亀的です(^ ^;)

0900307.jpg

しかしいつもそうではありません。
写真を見て胸が高鳴ることもあるんです。
そんなわけで開店から3ヶ月経っていませんが、行ってきました東山さん。

0900308.jpg

お昼時ですが先客ゼロ・・・シメシメなんて思ったはナイショです(笑)

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醤油 麺(650円)

0900310.jpg

うっ・・・ここからホワイトバランスを変えたら失敗でした(*_*)
気を取り直して小林製麺の細めのストレート麺。

0900313.jpg

スープとの相性が良い麺ですが欲をいえばもう少し密度が高いと嬉しいかも。
もう少しカタメの茹で加減だと更に好みになりそうです。

スープは出た!鶏×魚介。
魚介出汁も鰹がたっていないバランス系。
出汁とタレのバランスが絶妙で開店間もないのにさらっと食べさせてくれるところがなかなか凄いと思います。

具はチャーシュー、メンマ、玉子、ねぎ。
チャーシューは写真ではわかりませんが、結構厚いです。

0900314.jpg

そして柔らかい。
メンマは細い系です。

0900315.jpg

玉子はこの値段で入っているのでありがたいのですが、半熟必須でしょうね。

0900305.jpg

濃い系の味が好きな方には合わないと思いますが、あっさり系がお好きな方にはお勧めしたいお店です。
美味しかったです、またレポします。
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ラーメン(北海道 石狩支庁) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


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