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らーめん 千太@札幌市中央区 しおらーめん 
2009/10/06 /11:00
0900331.jpg

無・反動( ^ー゜)b

◇データ◇
 745杯目/365店目
 麺  :細麺 ストレート(小林製麺)
 スープ:濃度ではなく出汁で食べさせる薄味味噌
 その他:チャーシュー、メンマ美味し

◇お店情報◇
 店名 : らーめん 千太
 住所 : 北海道札幌市中央区大通東1丁目3 中央バス札幌バスターミナルB1F
 TEL : 011-219-7110
 営業時間 : 11:00~16:00
 定休日 : 日曜日

ここの来るまで色んな誘惑がありましたが、無事に千太さんに辿り着きました。
さよなら札幌ラーメンめぐり第一弾です。
とはいっても残された時間が限られていて、行きたいお店には全て周れません。

味噌と迷いましたが、塩らーめん(650円)で。

0900332.jpg

小林製麺さんの細めのストレート麺。

0900334.jpg

東山さんのと似ていますが、こちらの方が食感がしっかりとした印象で麺が違いますね。
茹で加減もいつもどおりバツグンです。

スープは鶏の香りがいいっすねぇ。
いつもよりもタレが強めに感じましたが涙でも混じっていたのでしょうか。
舌が覚えていた美味しさは変わらず(*^。^*)

具のチャーシューも

0900336.jpg

ほんと、これ好きだなぁ(*^∇゜)v
チャーシューって滅多に増したいと思いませんが、千太さんのチャーシューは増せば良かったなぁと後悔します(^ ^;)

薄味のメンマも

0900335.jpg

好きだなぁ(´ー`)

この慈悲深い一杯は食べ初めの印象こそ弱いかもしれませんが、
完食したときに得られる満足感が高い一杯です。
もう少しつけ加えると食後の反動が少ない一杯。
スープを一滴も残さず完食し、お店を出ます。

いつかまた食べにきまーす、がんばってください(-^〇^-)

◇訪問履歴◇
2008/03 しおらーめん
2008/03 しょうゆらーめん
2008/05 みそらーめん
2008/05 しおらーめん
2008/05 つけそば(しょうゆ)+〆めし
2008/07 つけそば(しお)
2008/07 しおらーめん+〆めしセット
2008/12 しおらーめん
2009/04 みそらーめん
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