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ラーメン 太郎@北見市 Aセット(みそラーメン) 
2009/10/15 /11:00
0900403.jpg

昔むかし( ^ー゜)

◇データ◇
 752杯目/367店目
 麺  :普通 縮れ
 スープ:豚骨ベースの昔風あっさりみそ
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : ラーメン太郎
 住所 : 北海道北見市美輪31
 TEL : 0157-22-3241
 営業時間 : 9:00~22::00
 定休日 : 月曜日(祝日除く)
 駐車場 : あり


さて、初の昼食です。
しばらくの間はネットでの情報収集はできませんし、する気もないので39号線をフラフラして
吸い込まれた太郎さん(笑)

メニューが豊富でセットメニューがお得ですね。

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いつもの如く迷ったときにはAセットのみそラーメン(830円)に。

なんと半熟玉子がサービスです(^ ^)

0900399.jpg

そして出来上がり。

0900402.jpg

北見麺業の麺はやや細めでやや低加水の縮れ麺。

0900405.jpg

札幌と旭川の合いの子って感じでしょうか。
ボサボサ感のある麺は個人的には好み。

スープは味噌自体の味が薄く、塩分で味を調整しています。
恐らくベースは豚骨ですが出汁の主張はありません。
決して人にはお勧めできないのですが、地味にこのスープ好みです(。-_-。)ポッ
小さいときに食べた食べたみそラーメンを思い出します。

具はチャーシュー、メンマ、野菜炒め(もやし&玉葱)、のり、ねぎ。
チャーシューは半分程度の大きさで味はちょっと好みではありません。
それからもやしは炒めておらずボイル。なぜか半生なので臭み出てしまい残念。
海苔は岩海苔ですかね。

続いてミニ豚丼。
肉はかなり薄いバラ肉。

0900404.jpg

ご飯が美味しいのと醤油ベースのこのバラ肉の味付けが好みなんですよねー、ご飯が進みます(^ ^)
甘い味が付いているので紅生姜もいいですね。。

0900406.jpg

しばらくは開拓する予定なので直ぐにはこれませんが・・・
朝9時から開店しているようですし、このみそラーメンを思い出してふらっと入ってしまうことがあると思います。
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