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中華そば 若松@横浜市 塩そば 
2009/10/28 /11:00
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開店おめでとうございます

◇データ◇
 765杯目/374店目
 麺  :細麺 ストレート(三河屋製麺)
 スープ:鶏魚介塩
 その他:チャーシュー、メンマ美味し

◇お店情報◇
 店名 : 中華そば 若松
 住所 : 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6 ダイアパレス鶴見第2-111
 TEL : 非公開
 営業時間 : 11:30~14:00 L.O.(土・日・祝 15:00 L.O.)
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : なし


もうあれから5ヶ月なんですね。
どんなにこの日が来るのを待ちわびたことか。

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閉店の際には色々ありましたが、念願の横須賀中央からの移転再開。

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店内は横須賀時代の「和」から「モダン」スタイルに変わったものの

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変わらないものもあるわけで

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ご店主ならびに店での妻さんも変わらずお元気のようです。

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出会ったあの日の出来事は今でも鮮明に覚えています。

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塩そば(750円)

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より立体的になった盛り付け。

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水菜out 揚げネギin

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24番細麺ストレート。

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以前よりもやや長め。

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より迫力の増した魚出汁。

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初訪問時というよりは横須賀最終バージョンに近いチャーシューに

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甘みを増したメンマ。

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詳細は変われど変わらないものがある。

若松テイスト。

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帰った来た友人と

 いつも横にいてくれる友人。

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兎にも角にも

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開店おめでとうございます。
末長いご繁盛を願っております。
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