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西洋軒@津別町 塩ラーメン 
2009/11/19 /11:00
0900801.jpg

あっさり系の一番手( ^ー゜)

◇データ◇
 785杯目/380店目
 麺  :細麺 ストレート
 スープ:豚骨魚系出汁塩
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 西洋軒
 住所 : 北海道網走郡津別町東4‐3
 TEL : 0152-76-2626
 営業時間 : 11:00~19:00
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : あり


津別町シリーズ!
第一弾は西洋軒さんです。

0900796.jpg0900798.jpg

お勧めの塩ラーメン(680円)

0900802.jpg

特注麺だというエッジの効いた細めのストレート。

0900805.jpg

確かにスープに合っていますし、歯ごたえも好みで良い麺ですね。
失礼ながらここでこの麺を食べられるなんて思っていませんでした。

スープは恐らく豚骨に鰹等の魚介を入れていると思われます。
先日食べたゆうらく軒とは異なり、出汁で勝負するスープ。
これはいいっすねー、かなり好みです(^▽^)
正直もう少しタレは薄めでも良いかと思いましたが、これは好みでしょうか。

具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ねぎ。
チャーシューは薄味ながら肉の旨みが出ています。

0900803.jpg

メンマは少し酸味がありました、気のせいかな。
ワカメはこのスープには明らかに不要。

0900807.jpg

やきそばや豚丼もお勧めのようです。
再訪問決定です(^ ^)
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kit
こんばんは。
2009.11.19 (23:19) xx URL xx EDIT
津別町シリーズはやはりその2軒でしたか。
結構前ですが「西洋軒」さんの塩は自分も好みでした(^^
管理人
Re: こんばんは。
2009.11.19 (23:42) xx URL xx EDIT
kitさん、お変わりなく精力的に新店攻めてますねー(^ ^)
この2店以外に見当たりませんでした(汗)
津別シリーズは終了ですが他の地域もどんどん出していきます!
ラー翁
北見地方の強力店
2009.11.20 (23:12) xx URL xx EDIT
 今晩は。
 出ましたね。津別町の2軒。てん馬屋さんは、美味いけど、もろ旭川ラーメンなので、食べる前から想像したとおりの味でした。
 「西洋軒」の塩ラーメンは、期待以上の味でした。
 このラーメンを食べるために、津別町のハーフマラソンを走りました。ラン&ラーは、最高です(笑)
 北見地方のラーメンは、最近は特に、札幌ラーメンに侵略されているので、つまらなくなってきたのが、残念です。
管理人
Re: 北見地方の強力店
2009.11.23 (21:28) xx URL xx EDIT
ラー翁さん、お返事遅れて申し訳ありません。
西洋軒は間違いなく塩です。それ以外ならば焼きそばです。

昔の北見の主流を押さえてはおりませんが、札幌自体も変化していますので。

そういえば、先日強力な一杯を発見しました。
それはまた後日。



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