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ラーメン専門店 ささき@北見市 塩ラーメン 
2009/11/23 /11:00
DSCN2533.jpg

あーなるほど( ^ー゜)

◇データ◇
 790杯目/385店目
 麺  :やや細め 縮れ
 スープ:旭川(旭川 すがわら系)塩
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : ラーメン専門店 ささき
 住所 : 北海道北見市北3西1-15-6
 TEL : 0157-31-3321
 営業時間 : 10:30~21:00
 定休日 : 不定休
 駐車場 : なし


北見飲み屋街ラーメン第5弾はささきさん。
(ちなみに第1弾第2弾第3弾第4弾です)
閉店時間が早めなので飲み会が1次会で終わった際に利用可能なお店です。
ちなみにこちらは以前に惜しまれつつも閉店した鮭児さんの後に出来たお店のようです。

DSCN2532.jpg

3味600円台とは安いですね(^ ^)
メニュートップの塩ラーメン(600円)

DSCN2534.jpg

細めの縮れ麺。低加水タイプで緩め。

DSCN2535.jpg

加水低めなのがスープとの相性を高めていて良いですね(^ ^;)

スープは豚骨メインで鶏や煮干が入っているのでしょうか?
突出した主張が無いバランス系スープ。
近いのは旭川で食べたすがわらさんかな。
あっさり味ですが結構オイリーなので物足りなさを感じさせません。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎとシンプルな構成。

DSCN2536.jpg

チャーシューはちょっと固いかな。

DSCN2531.jpg

醤油も食べてみたいなぁと思いましたので再訪します。
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ラー翁
すがわらですか?
2009.11.23 (23:34) xx URL xx EDIT
 今晩は。
 旭川系のラーメンとの噂は聞いておりましたが、「すがわら」系の塩ラーメンですか。
 画像を見ると、納得です。飲んだ後の一杯には、最高ですね(笑)
管理人
Re: すがわらですか?
2009.11.24 (22:45) xx URL xx EDIT
ラー翁さん、こんばんは(^ ^)

例えるならば「すがわら」さんですが当然ながら全く同じではありません。

あと2時間営業時間が長ければ・・・
もっと〆に行けるのですが(^ ^;)


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