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味の一平@遠軽町 正油ラーメン 
2009/11/25 /15:00
09001000.jpg

納得( ^ー゜)

◇データ◇
 793杯目/388店目
 麺  :普通の太さ 縮れ(切田製麺所)
 スープ:うす味のしょうゆ
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 味の一平
 住所 : 北海道遠軽町岩見通西1丁目
 TEL : 0158-42-3040
 営業時間 : 不明
 定休日 : 不明
 駐車場 : なし


遠軽町シリーズ第1弾はふらっと見つけた一平さん。

お腹がかなーり空いていたので大盛りにするか迷いましたが正油ラーメン(500円)に。
こちらは学生ラーメンもあって400円台という今のご時世としては奇跡的な価格です。

あっ、カメラを忘れて今回はケータイで撮影。

09001001.jpg

切田製麺所の普通の太さの縮れ麺。

09001002.jpg

低加水のボソボソした麺はかなり好み。
大盛りにしなくても大盛りでした(笑)

スープは、鰹等の魚系と鶏ですかね?
何種類かの出汁がうまく融合しています。
昔風というと伝わるでしょうかね、これはかなり好みな感じです。
なお参考までに濃いめの味がお好みな方には物足りなく感じるかもしれませんので悪しからず。

具はチャーシュー2枚、メンマ、なると、茹で玉子(スライス一枚)、ねぎ。
なんというボリュームでしょう(笑)
このボリュームなら多少は許してしまいそうですが(笑)
許さなくてもダイジョウブーなくらいの具のレベル。
チャーシューは生姜の利いた味で柔らかいです。
メンマはかなり薄味。

09001003.jpg

かけでも食える。昔風がお好みな方にお勧めしたい一杯。
650円くらいでも良いと思うんですが。
また来ます!
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