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相生坊@北見市 辛味噌 
2009/11/27 /17:00
DSCN2233.jpg

ヤサイ…(・_・)

◇データ◇
 796杯目/391店目
 麺  :普通の太さ 縮れ(加藤ラーメン)
 スープ:薄めの旭川味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 相生坊
 住所 : 北海道北見市端野町2区451-6
 TEL : 0157-56-3342
 営業時間 : 11:00~21:00
 定休日 : 不定休
 駐車場 : あり


39号線を端野方面に行くと見えてきます相生坊さんが39号線シリーズ第5弾です。

メニューです。

DSCN2232_20091127164655.jpg

醤油と迷いましたが味噌中辛(700円)野菜入り(50円)

DSCN2234.jpg

加藤ラーメンの麺です。

DSCN2235.jpg

ご想像通りの低加水麺。
湯で加減がジャストなのもありますが好みの麺です。

ちょっと豚骨が薄めの辛味噌スープです。
個人的にはもう少し出汁を濃くするか味噌を濃くした方が好みかも。
更に言うと甘みがもう少しあった方がより好みかも。

チャーシュー、メンマ、きくらげ、玉子、野菜炒め(もやし、玉ねぎ、にんじん)、ねぎ。
具の印象があまり残っていません、ブロガー失格ですいまちぇーん(^ ^;)

DSCN2236.jpg

全体的には丁寧に作られている印象。
加藤らーめんラインということで「いつもの」もありましたので次回は醤油でいきたいと思います。
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