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ラーメン 太平@北見市 元祖釧路ラーメン(醤油) 
2009/12/11 /11:00
DSCF1966.jpg

鉄腕( ^ー゜)

◇データ◇
 811杯目/402店目
 麺  :細麺 縮れ(三原製麺所)
 スープ:魚介系正油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : ラーメン 太平
 住所 : 北海道北見市美芳町2丁目1-22
 TEL : 0157-22-6667
 営業時間 : 11:00~14:00
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : あり


夕陽ヶ丘通りシリーズ第2弾は結構ふられていた太平さん。
てか、初めにビスモバさんを見たときには夜も営業していたのにいつのまにか14時までになっていたんですね。

しっかし鉄腕母って(滝汗)こわいよー(TωT)

DSCF1963.jpg
DSCF1964.jpg

釧路といえば醤油、ハイ元祖釧路ラーメン(醤油)(650円)ですよね。

DSCF1965.jpg

三原製麺所さんの細めの縮れ麺はホワホワな感じでなんか安心しますねぇ。

DSCF1967.jpg

鰹と昆布の味がするスープは釧路チック。
ちょっと鰹が効きすぎて節の苦味がこんちわーしてる気もしますが、十分美味しいです。

チャーシュー、メンマ、麩、なると、ねぎ。
チャーシューは生姜の味がしますねー。

DSCN2490.jpg

結構遭遇する味ですが、キノセイでしょー(⌒_⌒;
このスープに麩はばっちりですね。

食後にアイスコーヒーなんぞいただいてしまってなんかまったり。

DSCF1961.jpg

でも、結局鉄腕母ってなんだっけ?(笑)
また食べにきまーす(。^_^。)
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ガク
2009.12.11 (13:44) xx URL xx EDIT
息子さんがじまん村で「鉄腕」と言う居酒屋をやってたんですよね。それで「鉄腕の母」かと思います。オープン当初は息子さんが営業してたので、夜営業も可能だったのかなぁ
ラー翁
釧路ラーメンですか
2009.12.12 (00:11) xx URL xx EDIT
 札幌ラーメンにほぼ占領されつつある北網地方で、釧路ラーメンは、珍しいですね。
 釧路ラーメンは、確かに醤油味が、基本なんですが、ややしょっぱすぎる傾向にあります。というのは、釧路町の「みかみ」のご主人との統一見解です(笑)
 釧路では、塩ラーメンを食べることが多くなりました。「まるひら」「やはた」「真澄」等、私には塩ラーメンの方が好みです。
管理人
Re:
2009.12.12 (10:53) xx URL xx EDIT
ガクさん>

いつも情報ありがとうございます!
それにしてもラーメン問わず飲食関係の情報にお詳しいですね(^ ^)

ラー翁さん>

確かに醤油タレが強いラーメンもありましたね。
釧路と言えば、ワタクシ的には夏堀さんの醤油です。
やはたさんやまるひらさんも確かに美味しいのですが、丼一杯のバランスを考えた場合には夏堀さんが一番好みな一杯です。個人の好みの話なんですけどね(^ ^;)
真澄さん、雪が解けたらいかなねば('-'*)


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