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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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ラーメン専門店 みのる@北見市 しお野菜ラーメン 
2009/12/16 /11:00
DSCN2720.jpg

あっさり(・_・)

◇データ◇
 816杯目/407店目
 麺  :細め 縮れ(北見めん業)
 スープ:豚骨魚介系塩
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : ラーメン専門店 みのる
 住所 : 北海道北見市高栄東町2丁目10-22
 TEL : 0157-23-0071
 営業時間 : 11:00~14:30、16:00~20:00
 定休日 : 月曜日(祝日の場合は営業となり、火曜日が定休)
 駐車場 : あり


ちょっとした知り合いから紹介いただいたみのるさん。
しおラーメンが美味しいそうなんです。

DSCN2719.jpg

最近野菜不足なのでしお野菜ラーメン(700円)に。

DSCN2721.jpg

北見麺業の麺は北見にしては珍しい白色で細めの縮れ麺。

DSCN2722.jpg

ちょっと密度というかコシが足りませんねぇ。
それと好みのカタさよりもやや緩いです。

スープはかなり熱々です。
熱々は好印象なんですが、優しい味過ぎて私には物足りないかなぁ。
出汁は豚骨ベースに昆布とかですかね?

具はチャーシュー、メンマ、野菜炒め(もやし、にんじん、たまねぎ炒め)、ねぎ。
チャーシューはなかなか。

DSCN2723.jpgDSCN2725.jpg

野菜炒めはもう少しパリッとしたほうが好みですネェ。

DSCN2717.jpg

塩はちょっと好みと合いませんでしたがおやっさんと(恐らく)奥さんで切り盛りされているこの雰囲気は好きなので他の味も食べてみたいと思います。

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ラー翁
北見の更新お待ちしてます
2009.12.16 (23:10) xx URL xx EDIT
 今晩は。ラーメンネットの新着情報方には、随分投稿されているのに気が付きました。
 でも、沢山食べるものだから、ブログの更新が追い付かないのですね(笑)。
 北見地方の最新情報、気を長くしてお待ちしてます(爆)
 「みのる」結構好きです、私が食べた時は、麺は丁度良いゆで加減でした。
管理人
Re: 北見の更新お待ちしてます
2009.12.17 (23:26) xx URL xx EDIT
こんばんは(^ ^)
あっ・・・ばれちゃいました(汗)
やっと自分のブログの過去記事の写真復旧が終わりましたのでぼちぼちラーメンネットの登録やブログ更新に力を入れます(笑)
あっ、えっと・・・忘年会シーズンですなのでもう少しし亀・・・(汗)

みのるさんはもう一回行ってみるつもりです。


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