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ラーメンの大豊@美幌町 ねぎ味噌野菜ラーメン 
2010/01/14 /11:00
DSCF1199.jpg

野菜多目の昔風( ^ー゜)

◇データ◇
 849杯目/431店目
 麺  :普通の太さ 縮れ(北見めん業)
 スープ:昔ながらの薄めの味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : ラーメンの大豊
 住所 : 北海道網走郡美幌町字青山南5-2
 TEL : 0152-72-1332
 営業時間 : 11:00~20:00
 定休日 : 金曜日
 駐車場 : あり(11台)


オオムラーさんお勧めの大豊さんが美幌町第3弾です。
(ちなみに美幌町第1弾第2弾。)
太郎さんの味噌の話で盛り上がった後にこちらもお好きなお店ということでご紹介いただきました。

DSCF1195.jpgDSCF1196.jpg

メニューにあるトマト野菜ラーメンが激しく気になりますが、それは次回ということで
お店のお勧めのねぎ味噌野菜ラーメン(800円)に。

DSCF1198.jpg

北見めん業の普通の太さの縮れ麺。

DSCF1201.jpg

やや緩めですが、スープと合ってますね~。

スープは、やはり太郎さんと同系統。
野菜の出汁が中心の薄めの味噌味です。
濃い味がお好きな方にはお勧めできませんが(^ ^;)
好きだなぁ、この味。昔食べた味噌ラーメンの味です。

具は、チャーシュー、メンマ、野菜炒め(白菜、もやし、人参)、ネギ。
チャーシューは味強めで食感は柔らめ。

DSCF1202.jpg

メンマは北見近郊では大きいですし、量も多いですね。

DSCF1204.jpg

個人的に味噌ラーメンに白菜の組み合わせはかなりの鉄板だと思います。
白髪葱はビジュアルが良くて美味しいのですが、無くても大丈夫なのかも。
ちなみにこちらは野菜の量が多くてボリュームがあります(^ ^;)

DSCF1205.jpg

決して万人受けするタイプではありませんが、ワタクシは好きだなぁ。
ここはまたレポします!
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ラーメン(北海道 網走支庁) * Trackback(0) * Comment(4) * Page top↑


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オオムラー
2010.01.14 (20:59) xx URL xx EDIT
 お久でございます。
 変わらずのラー食街道?感服しております。

 大豊さんのネギ味噌、私も大好きであります。
 コメントのとおり、ラーメン太郎さん系統ですね。正に、「昔食べたラーメンの味」そのとおりです。

 最近、「大豊」、「ラーメン太郎」、そして「味彩」と東相内「寶龍」の味噌に凝りに凝ってしまい、新規開拓ができておりません。(汗)
管理人
Re: オオムラーさんへ
2010.01.15 (01:15) xx URL xx EDIT
お久しぶりです。
昨日も大豊さんに行ってしまいました(笑)

実は味彩さんでは正油は食べておりますが味噌はまだ未食です・・・
最近、平日も営業しているときがありますのでチャンスがあったら食べてみますね。
寶龍さんはチェーン店ですので後回しに考えておりましたが・・・
情報をいただくと気になります(^ ^;)

新規開拓できないお気持ちはわかります(笑)
メタボ哲
次回こそ!
2010.01.15 (18:41) xx URL xx EDIT
オホーツク地方のラーメンはやはりものすごい情報量ですね!感服しております!!
次回は必ずねぎ味噌食してきます!!
管理人
Re: 次回こそ!
2010.01.16 (22:42) xx URL xx EDIT
メタボ哲さん、ども~(^ ^)

> オホーツク地方のラーメンはやはりものすごい情報量ですね!感服しております!!

いえいえ、上には上がいますから。

> 次回は必ずねぎ味噌食してきます!!

ピリ辛味噌もお勧めです(^ ^)


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