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らーめん 馬龍@美幌町 しお 
2010/01/18 /22:52
DSCF3028.jpg

(・_・)

◇データ◇
 854杯目/436店目
 麺  :平打ち 縮れ
 スープ:淡い塩味
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめん 馬龍
 住所 : 北海道網走郡美幌町大通北1丁目
 TEL : 0152-72-1544
 営業時間 : 11:30~14:00,17:00~21:00
 定休日 : 木曜日
 駐車場 : あり


美幌町第8弾は2009年9月頃に開店した馬龍さん。
(これまでの美幌町シリーズ:第1弾第2弾第3弾第4弾第5弾第6弾第7弾。)
お店の前を何度も通っていても暖簾をみかけなかったので閉店しているとばかり思っていました(^ ^;)

メニューです。値段がリーズナブルですねー(^ ^)

DSCF3027.jpg

メニュートップのしお(600円)でいってみます。

DSCF3030.jpg

手打ち?と思ったら正解のよう(ソース)。

DSCF3034.jpg

幅が広めの縮れ麺。
緩めというかモチモチ感というのか微妙な所ですが、スープ次第で化けそうな麺です。

スープは無化調らしいのですが・・・
弱いです。タレ、出汁共に弱い。
いまでは無化調でも物足りなさを感じさせないラーメンが出ています。
それに麺を生かすならばもう少し味を強めにしたほうが良さそう。

具は肩ロースのチャーシュー、メンマ、味付半熟たまご、麩、なると、ねぎ。

DSCF3032.jpg

薄味の具はどれもなかなかです。
ただ、たまごはかなりトロトロで単体だと美味しいのですがスープとの相性を感がるともう少し硬めでもよいかもしれません。

DSCF3035.jpg

期待しているお店なので思ったことを素直に表現しました。
麺が美味しく具沢山なラーメン。
こちらは全味食べてみたいですね。
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ラーメン(北海道 網走支庁) * Trackback(0) * Comment(4) * Page top↑


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ラー翁
味濃いめ!
2010.01.18 (23:23) xx URL xx EDIT
 手打ち麺で、具も味玉1個とか、なかなかのもの。
 顔つきがいいです。
 味濃いめと注文すれば良いのですね(笑)
管理人
Re: 味濃いめ!
2010.01.19 (00:25) xx URL xx EDIT
ラー翁さん、こんばんは(^ ^)

大丈夫です。
ラー翁さんが走られる前には全味制覇しておきます(笑)
ロベルト
2010.03.29 (20:39) xx URL xx EDIT
 ここの味噌チャシューが大すきです。
管理人
Re: ロベルトさんへ
2010.03.29 (21:24) xx URL xx EDIT
実は味噌だけ未食です(笑)
最近、美幌に行く用事がないんですよね~(汗)



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