Copyright © ビターズエンド All Rights Reserved. Template by RESIST. Powered by FC2 Blog
2017/09← 12345678910111213141516171819202122232425262728293031→2017/11
xxSEARCHxx

xxNEW ENTRYxx

検索フォーム




プロフィール

マイク

Author:マイク
東京・横浜・横須賀・札幌・北見と渡り歩いていまは?(笑)
サマータイムのみ復帰の予定です♪




QRコード

QR



アイコン付きツリー化カテゴリー




最近のコメント




月別アーカイブ




天気予報


-天気予報コム- -FC2-



xxINFOMATIONxx
  • RSS
Welcome to ビターズエンド !!

お店の営業時間・定休日等の情報は記事をUPした時点でのものとなっております。
記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
スポンサーサイト 
--/--/-- /--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 * トラックバック(-) * コメント(-) * Page top↑


中華そば 若松@横須賀市 中華そば 
2006/10/08 /13:00
神奈川県横須賀市の中華そば 若松さんです。

今回が初訪問で、今年初めて良い意味での衝撃を受けたお店です。

0610070024.jpg

実は以前より、HPや他Blogで気になっていたお店でした。

化学調味料・添加物を一切使用していないそうです。

HPには以下の記載。

 尚、食事に対して「ボリューム」 「味の濃さ」 「インパクト」

 などを必要とするお客さまは、間違いなくお口に合わないと思います。
 
 悪しからずご了承下さい。


さて、どんな味なのか?

味玉 中華そば(800円)を注文。

0610070018.jpg

ビジュアルが素晴らしいラーメンです

麺の太さは普通よりもやや細く、やや縮れてる気がしましたが、ストレート麺か迷うところです。

ゆで加減が絶妙

0610070019.jpg

スープは魚介の風味が少しだけ香るやさしい味です。

一口目のインパクトは薄いですが、美味しさが徐々に口の中に広がり、食後には上質な魚介の味が後をひきます。

ねぎ油が少し多く感じますが、スープに深みを出しています。

これは美味い

具は、チャーシュー、メンマ、味玉、焦がしねぎ、のり、水菜、クコの実です。

具沢山です。

他のblogで具が多すぎというようなコメントを見たことがありますが、俺はこのままで良いと思いました。

ただ、味玉はラーメンとのバランスを考えるとちょい、しょっぱくも感じましたが、半熟加減は絶妙ですね

チャーシューも美味い。

0610070018-1.jpg

味は薄いけど、柔らかくて、肉の味がちゃんとします。

よく、煮込みすぎで脂身はトロトロだけど、肉の部分がボサボサのチャーシューを見かけますが、若松さんのは違います。

注文してから切ってくれる所もうれしいですね。

この中華そばは、ハイレベルです

しかも、なんと中華そばか塩ラーメンが300円でおかわりできちゃうんです!

0610070014.jpg

スープにごはんを入れる「あとあじ」もお薦めらしいですが・・・

0610070015.jpg

もちろん、おかわり

て、ことで続きは次の記事( ^ー゜)b

◇データ◇
 52杯目/40店目
 麺  :やや細麺 やや縮れ
 スープ:うす味のしょうゆ
 その他:チャーシュー、メンマ等具もハイレベルです。

◇お店情報◇
 店名 : 中華そば 若松
 住所 : 神奈川県横須賀市大滝町1-4 岡ビル1F
 営業時間 : 11:30~15:00
          18:00~21:00(水、金曜日のみ)
 定休日 : 土曜日
 駐車場 : なし

スポンサーサイト
ラーメン(神奈川県) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


←PREV xx HOME xx NEXT→


トラックバックURL
→http://mikev2.blog4.fc2.com/tb.php/126-add63738
















xx HOME xx
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。