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そば処 駅前 浜長@網走市 正油ラーメン 
2010/01/20 /14:00
DSCF1371.jpg

そばやで鶏( ^ー゜)

◇データ◇
 857杯目/439店目
 麺  :普通の太さ 縮れ
 スープ:鶏ガラ系醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : そば処 駅前 浜長
 住所 : 北海道網走市新町2丁目2番8号
 TEL : 0152-43-2087
 営業時間 : 11:00~20:00
 定休日 : 第1・3・5日曜日
 駐車場 : あり

網走駅横にある駅前 浜長さんが網走市第3弾です。
(これまでの網走市シリーズ:第1弾第2弾

DSCF1370.jpg

お蕎麦さんなのですが、ラーメンも提供しています。
(bigさん情報です(^ ^))

正油ラーメン(520円)にします。

DSCF1372.jpg

麺は普通の太さの縮れ麺(札幌系)

DSCF1374.jpg

表面がつるっとしたタイプです。

ちょっと驚いたのが少し濁ったスープ。
そば系の鯖出汁を想像していたのですが鶏でした。
しかもなかなかの鶏の出具合。
というかこの猛烈な鶏の香りはもしかして鶏脂ですかね?
個人的にはもう少し塩分を控えていただければより美味しくなると思いました。

具はチャーシュー、メンマ、きくらげ、なると、ねぎ。
値段の割りに具沢山ですね。
チャーシューは塩分が強めです。
メンマは薄味でシャキシャキ系。
きくらげはこのスープならば個人的には無くてもいいかなと。

DSCF1375.jpg

お蕎麦屋さんのラーメンらしからぬ一杯でした(^ ^)
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