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札幌謹製 屋食ラ~麺@国民食堂 
2010/02/03 /21:31
DSCF3621.jpg

2月1日に通信販売が開始されました札幌謹製 屋食ラ~麺ヽ( ̄▽ ̄)ノ
この冷凍ラーメンはなんとなんとお店で作られたラーメンがそのまま冷凍されていますヾ(>▽<)ゞ
麺を茹でてスープを湯煎するだけでご家庭でお店の味が楽しめます!

し・か・も・・・雑誌で良く紹介される有名店ではなく、今現在札幌で活気のある11店が参加です。
今回は国民食堂さんのレポです。(第1弾 高橋さんのレポはこちらで)

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販売に関する詳細はこちらで。
  ※2010.04.30 までの期間限定販売(独占販売)

【参加店(順不同、敬称略)】

■塩ラーメン(具無し)
凡の風

醤油ラーメン(具無し)
国民食堂

■味噌ラーメン
らーめん いおり
麺処まるは
ラーメン空

■つけ麺
麺屋 高橋
豚ソバFuji屋
麺や けせらせら
麺eiji
つけめん shin.

■豚骨ラーメン
札幌ラーメン 山嵐

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国民食堂さんは誤魔化しのきかない具無しの正油ラーメン。
1回の注文で2食入ってまして価格は1,400円です。

DSCF3544.jpg

例の如く、作り方もちゃんと書いてますよ~( ̄ー ̄)b

DSCF3543.jpg

麺を1分半程度茹でてスープを10分程度、湯煎するだけなので簡単に作れます。
なお今回は麺を自然解凍してから茹でました~(´▽`)

DSCF3546.jpg

小ねぎを載せて。

DSCF3547.jpg

もういっちょ。

DSCF3548.jpg

細めの歯応えがしっかりした麺に

DSCF3551.jpg

端麗系の鶏スープは

DSCF3552.jpg

美味しくてすぐに無くなってしまいます(汗)

DSCF3553.jpg

前回の高橋さんの再現度も凄かったのですが、国民食堂さんも同じ・・・いやそれ以上の再現度なのではないでしょうか。
いやいやキレのあるスープは開店当初にお店で食べた味以上かも・ ∇ ・; 近々お店にもいかねば~(/ ̄▽)/
なお、ワタクシ的なお勧めの食べ方は・・・
麺とスープを楽しんでいただきたいため、小ねぎオンリーです(^ ^)b
その他のお勧めは海苔や麩、水菜が合うと思いますよ~(^ ^)

それにしても札幌近郊に住んでいなくてもこの味が楽しめるとは~ヽ(´▽`)/~♪
さて、次回は・・・(笑)

yasyokura.jpg

◇屋食ら~麺シリーズ◇
2010/01 麺屋 高橋@辛つけ麺
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