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麺屋 菜々兵衛@札幌市白石区 ほんのりカツオの特濃鶏白湯(醤油) 
2010/02/07 /15:17
DSCF3437.jpg

( ^ー゜)

◇データ◇
 870杯目/451店目
 麺  :細平打ち ゆるやかウェーブ(自家製麺)
 スープ:鶏白湯鰹
 その他:チャーシュー、穂先メンマ美味し!

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 菜々兵衛
 住所 : 北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
 TEL : 011-873-8860
 営業時間 : 11:00~15:00、18:00~20:00(麺もしくは3種類のスープのうち、2種類がなくなり次第終了,土・日・祝は昼営業のみ
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : あり(3台)


1/12から夜営業が再開されている菜々兵衛さん。
これに伴い営業時間も若干変化。

DSCF3225.jpg

と今回はね今年初めの醤油をいただきに・・・

なんと(・◇・ ) !

気まぐれ日替わりメニューに見たことが無い「ほんのりカツオの特濃鶏白湯(醤油)」が!

DSCF3432.jpg

ほんのりカツオの特濃鶏白湯(醤油)(750円)
(常時提供メニューではありませんのでご注意を)

DSCF3436.jpg

平打ち形状に近いゆるやかなウェーブがかかった細めの自家製麺です。

DSCF3442.jpg

麺帯は醤油に使用しているものと同じなんでしょうかね。
ちょいと若いのかな?

スープはドロッとした特濃鶏白湯に

DSCF3441.jpg

名前のとおり「ほんのりカツオ」が香る一杯。
しかしこのカツオが良く遭遇するカツオ味と違い実に上品!
全体の印象としては特濃鶏白湯よりも一般ウケしそうですねー(-^^-)

具はチャーシュー1枚に穂先メンマ、2種類のねぎ。

DSCF3438.jpg

具はいつもどおりナイス(*^○^*)

と満足したと同時にちょっと後悔・・・(´▽`;)
今回はもう一回来れるか微妙なので・・・食べたい醤油がまた遠のく(汗)

◇訪問履歴◇
2008/11 つけ麺
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/11 とんこつ醤油(大盛)
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 塩ラーメン
2008/12 とんこつ塩
2008/12 味噌ラーメン
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2009/01 つけ麺 ありあり
2009/02 辛味噌(小辛)
2009/02 醤油ラーメン
2009/02 鶏白湯 醤油
2009/02 鶏白湯 塩
2009/03 塩ラーメン
2009/03 特濃鶏白湯 塩
2009/04 醤油ラーメン
2009/05 つけ麺
2009/05 鶏白湯 塩
2009/06 醤油ラーメン
2009/07 醤油ラーメン
2009/07 醤油ラーメン
2009/07 特濃つけ麺
2009/07 特濃つけ麺
2009/09 つけ麺
2009/09 醤油ラーメン
2009/11 醤油ラーメン&軟泊青ネギ 山盛
2009/12 醤油ラーメン
2009/12 かやねトンコツ(塩)
2010/01 つけソバ
2010/01 つけソバ
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