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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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ラーメン にしかわ@北見市 野菜みそラーメン 
2010/03/19 /11:00
DSCF2282.jpg

おちついて( ^ー゜)

◇データ◇
 903杯目/457店目
 麺  :普通の太さ 縮れ
 スープ:旨味系赤味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : ラーメン にしかわ
 住所 : 北海道北見市北進町1-14-24
 TEL : 0157-31-4639
 営業時間 : 11:00~21:00
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : あり


入店時の客は私だけです。
ですがお母さんがテンパっています。
どうやら出前のラーメンで大変なようです。
そんな中、続々とお友達のような方が集まります。
中には「おにぎり」と発生してどこかで消えていく方もいらっしゃいます。

DSCF2281.jpg

そんな光景を見ていると何を頼めばよいのか悩んでしまいますが、困ったときにはそう野菜みそラーメン(700円)

DSCF2283.jpg

麺の茹で時間を計っていなかったり、
麺をあげる前に中華なべに入っている野菜を
乗せようとしたり色んな意味で突っ込みどころ満載です。

では食べてみます。
どちらの麺かは不明ですが札幌系の麺です。

DSCF2284.jpg

普通の太さの縮れ麺は茹で加減が本当に絶妙です。

旨味が勝ったスープではありますが赤みそ独特の味わいがうまく出ています。

具はチャーシュー、メンマ、青菜、もやし炒め、かまぼこ、ねぎ。
チャーシューは麺を茹でたお湯で温めてるところは流石です。
メンマはどこかで食べれる味。
もやしと青菜の炒め物も絶妙な火加減です。
そしてこのスープにはワカメが合います。

入店時の不安感はどこえやら、なかなか満足しての退店です。

DSCF2285.jpg

そういえば私の後に、麺を茹でるお湯を沸かしていました。
その間お友達らしき人と会話をされています。
会話の中で「お湯が沸くまで待ってね」と5回もいったのはきっと気のせいです。
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メタボ哲
2010.03.20 (07:22) xx URL xx EDIT
いやーここに入るのって・・・
流石!! 私もチャレンジしてみようかな?
管理人
Re: メタボ哲さんへ
2010.03.20 (23:57) xx URL xx EDIT
いやー当然、事前情報アリです(笑)


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