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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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らぁめん道 あさひ食堂@上川町 幻の塩らぁめん 
2010/04/17 /11:00
DSCF4264.jpg

引き算( ^ー゜)

◇データ◇
 925杯目/472店目
 麺  :普通の太さ 縮れ
 スープ:塩分強めの塩
 その他:チャーシュー美味し!

◇お店情報◇
 店名 : らぁめん道 あさひ食堂
 住所 : 北海道上川郡上川町南町135
 TEL : 01658-2-1738
 営業時間 : 11:00~20:00(月曜日は15:00まで)
 定休日 : なし
 駐車場 : あり


行きは振られましたが帰りはちゃんと空いていたあさひさん。

DSCF4271.jpg

前回は営業時間内だったのに・・・スープでも切れたのでしょうか・・・
さて、何を食べるか迷いますが、幻とまで書かれてしまっては・・・

DSCF4262.jpg
DSCF4263.jpg

幻の塩らぁめん(900円)に。

DSCF4266.jpg

麺は普通の太さの縮れ麺。

DSCF4267.jpg

低加水タイプでモサモサ感が好みです、これいーっすね(= ̄▽ ̄=)

スープは・・・?ごま油やニンニクを使ってますか?

DSCF4270.jpg

サロマ湖の天然塩を使用しているそうですが、脂や薬味に押されております。
ワタクシ的には薬味を入れる前の時点でごちゃっとした印象です。

具は、鶏のチャーシューに松の実、白髪ネギ、煎りゴマ、糸唐辛子。
鶏のチャーシューが美味いです(= ̄ー ̄=)

DSCF4268.jpg

白髪ネギはスープと合い、糸唐辛子は彩がありますが、ゴマと松の実は・・・

DSCF4269.jpg

さらっと食べられる塩が好みなので・・・

DSCF4261.jpg

このように色々な薬味で味の変化を楽しませようとしてくれる一杯とは無縁なのかも。
そうれから店名はらぁめん道 あさひ食堂さん?あさひさん?あさひ総本店さん?どちらなのでしょうか・・・
メニューやホームページの表記がバラバラで混乱しちゃいました(汗)
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