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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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蛇の目寿司@遠軽町 ひき肉ラーメン 
2010/04/19 /11:00
DSCF4428.jpg

寿司屋さんのラーメン( ^ー゜)

◇データ◇
 927杯目/474店目
 麺  :普通の太さ 縮れ
 スープ:鶏魚介系醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 蛇の目寿司
 住所 : 北海道紋別郡遠軽町大通南2 
 TEL : 0158-42-3620
 営業時間 : ?
 定休日 : ?
 駐車場 : あり


なんと本命がやっておりません・・・(-_-;) ということでその途中で見つけた蛇の目寿司さんが遠軽町第5弾。
(ちなみに遠軽町第1弾第2弾第3弾第4弾。)
「寿し屋のこだわりらーめん」という表書が気になりまして

DSCF4426.jpgDSCF4427.jpg

ひき肉ラーメン(600円)

DSCF4429.jpg

麺は・・・実はあまり覚えておりません・・・(-_-;)

DSCF4430.jpg

確か低加水麺だったような・・・

スープはおそらく鶏ベース。

DSCF4432.jpg

鶏に加わる魚介は鮪っぽい味。
生臭さはあまり感じませんで好みのタイプなのですがもう少し甘さ控えめの方が食べやすいかも知れません。

具はチャーシュー、メンマ、もやし炒め、生玉ねぎのスライス、麩、ひき肉、のり、ねぎ。

DSCF4431.jpg

チャーシューは厚めの巻きタイプですが、柔らかいというよりはボロボロと崩れてしまっており味も保存食系。
ひき肉は完全の底に沈んでしまって一番最後に存在に気がつく程度。

DSCF4433.jpg

リーズナブルな一杯だと思います。
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ラーメン(北海道 網走支庁) * Trackback(0) * Comment(4) * Page top↑


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ととり
2010.04.19 (18:53) xx URL xx EDIT
はじめまして。
ラーメン情報がいっぱいで、みんな食べに行きたくなりました。
遠軽は良く行きますが、御紹介のお店のほか、飲み屋街の「てつ」、夜のみ「生ちゃん」、焼き肉屋「遠軽軒」も好みはありますが人気です。お目当てはありましたでしょうか~
管理人
Re: ととりさんへ
2010.04.19 (23:30) xx URL xx EDIT
はじめまして、コメントありがとうございます(^ ^)
実はご紹介いただきました、3店のうちの1店にふられてこちらにきました。
もう2回もふられているんですが、閉店していないか不安です(汗)
その他の2店は知らなかったので情報助かります!ありがとうございましたm(_ _)m

チーコ
お元気?^^
2010.04.21 (10:07) xx URL xx EDIT
そう言えば、蛇の目寿司って札幌にもあるね。
お寿司屋さんのラーメンって塩をイメージしちゃうけど、
しっかりお醤油色ですね。
美国のふじ寿しにもラーメン(まかないから生まれたんですよ)食べましたけど、魚介の効いたきれいなラーメンでした。って、夫が食べたの。私はもちろんお寿司(笑)
管理人
Re: お元気?^^
2010.04.25 (00:03) xx URL xx EDIT
チーコさん、お返事遅れてしまってごめんなさいm(_ _)m
元気です!と胸をはって言いたいところですが・・・久々にバテ気味です(苦笑)

美国のふじ寿しさんのラーメン情報ありがとうございます!
是非、家族と行って、ラーメン食べてきたいと思います!
もちろん家族は寿司ですよ~(笑)


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