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ラーメン専門 大将@紋別市 キムチラーメン 
2010/06/22 /11:00
RIMG0003_20100618235956.jpg

関係?( ^ー゜)

◇データ◇
 961杯目/492店目
 麺  :普通の太さ 縮れ(小林製麺)
 スープ:辛さ控えめなキムチ味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : ラーメン専門 大将
 住所 : 北海道紋別市落石町5丁目9-22
 TEL : 0158-24-7700
 営業時間 : 11:00~21:00
 定休日 : 火曜日
 駐車場 : あり


国道沿いにあるのにも関わらず、いつでも行けるからいいやと保留していた大将さんへ。
北見のお店と姉妹店なんでしょうかね?
店内は人の良さそうなご主人とこれまた人が良さそうな女将さんの2名体制です。

RIMG0001.jpg

キムチラーメン(800円)

RIMG0004_20100618235955.jpg

小林製麺の加水高めの札幌麺。

RIMG0008_20100618235955.jpg

まろやかな味噌は辛さも控えめ、キムチの酸味がアクセントになってとても食べやすいです。

具はチャーシュー、メンマ、キムチ、海苔、なると、ねぎ。
大ぶりのチャーシューがいいっすね~。

RIMG0009_20100618235954.jpg

驚きはないですが、安定感のある味と申しましょうか安心感のある味だと感じました。

RIMG0010_20100618235953.jpg

そうそうチャーシュー2枚増で100円はリーズナブルですね(^ ^)
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オオムラー
2010.06.28 (18:26) xx URL xx EDIT
 管理人さんの幅広いオホーツクエリアの食べ歩きに敬服です。

 北見市の「味の大将」さんとは特に関係はないようです。
 約20年前以上になりますか、店主は脱サラしてここのお店をオープン。4~5年前位に麺を地元(紋別)製麺業者から小林製麺社に変更しました。

 私のお勧めは「味噌もやしラーメン」。ちょっと二日酔いの時は「昔風塩ラーメン」をよく注文していました。
 
 暫く通っていませんが、画像のキムチラーメンも美味しそうですね。
 
管理人
Re:オオムラーさんへ
2010.06.30 (23:54) xx URL xx EDIT
いつも貴重な情報ありがとうございますm(_ _)m
北見市の「味の大将」さんとは関係がないんですね~。
メニュー構成が微妙に似ているので関係があるのでは?と疑ってしまいました(^ ^;)
紋別方面は色々と宿題がありまして、再訪できるか怪しいのですが、再訪した際には
「味噌もやしラーメン」もしくは「昔風塩ラーメン」を注文してみますね(^ ^)



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