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MAX BET@横浜市 特製ソバ&温玉ライス 
2010/09/12 /11:00
RIMG0161_20100910235854.jpg

新たな(・∀・)9  ガンバ!

◇データ◇
 1014杯目/513店目
 麺  :やや平打ち・ストレート・低加水(三河屋製麺)
 スープ:黒鰹醤油
 その他:無化調

◇お店情報◇
 店名 : MAX BET
 住所 : 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6 ダイアパレス鶴見第2-111
 TEL : 非公開 
 営業時間 : 11:30~14:30,18:00~売り切れ時閉店
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : なし


2010年08月16日OPENのMAX BETさん。
なんだか、どこの地域のblogなのかわからないくらいに今年開店のお店を食べ歩きましたが、こちらでラストです。
ベジポタ系スープ×魚粉の黒鰹ソバと黒鰹ツケメンの2種類がメニューのようです。

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RIMG0154_20100910235706.jpgRIMG0156_20100910235703.jpgRIMG0158_20100910235701.jpg

特製ソバ(880円)。麺の量は1BET(160g)と2BET(250g)が選択可能。それ以上の量は有料となるようです。
食券を渡すと何BETか聞かれますので、1BETでお願いしました。
特製はバラチャーシュー3枚と味玉が付くようです。

RIMG0159_20100910235853.jpg

三河屋製麺の加水低めの平打ち麺。

RIMG0162_20100910235853.jpg

軽い感じのこの麺好きかも。

スープはかなり鰹の魚粉が入っておりかつ塩分強め。
輪郭がはっきりしてかなり印象に残るスープですね。

RIMG0164_20100910235852.jpg

バラチャーシューはしっかり火の通ったタイプ。
メンマは細切りで温野菜(キャベツと玉ねぎ)が乗っています。
味玉は半熟よりもやや固めですが、しっかりと味が染み込んでいました。
この揚げねぎは唯一変わらぬ味。

RIMG0163_20100910235852.jpg

温玉ライス(150円)には温玉の他に鰹粉と葱がかかっており、これらを残りのスープに入れて

RIMG0165_20100910235851.jpg

リゾット風にして食べるのがお勧めだそうです。
あっ、ニコ玉になっちゃいましたよ(笑)

RIMG0167.jpg

これは確かに好きな味かも。

RIMG0152_20100910235707.jpg

ご馳走さまでした。
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