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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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らー麺 シャカリキ@札幌市白石区 シャカ豚 
2010/09/26 /21:01
RIMG0268_20100926173719.jpg

ヤサイ増し増し、ニンニク、アブラ、カラメ増し

◇データ◇
 1022杯目/514店目
 麺  :中太麺 縮れ(さがみ屋製麺)
 スープ:豚骨醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らー麺 シャカリキ
 住所 : 北海道札幌市白石区北郷2条5丁目4-14
 TEL : 011-871-6333
 営業時間 : 12:00~14:00,16:00~23:30(土・日・祝は中休み無し、スープか肉がなくなり次第終了)
        ※9/27から12:00~15:00,18:00~23:30(土・日・祝は中休み無し、スープか肉がなくなり次第終了)
 定休日 : 月曜日(9月は無休,10月4日から毎週月曜日定休)
 駐車場 : あり(2台)

またまた食べにきてしまいました(。-_-。)ポッ
営業時間変更のお知らせがありましたのでご注意を。
詳細は以下の画像にてご確認ください。

RIMG0260.jpg

メニューや無料トッピングの記載に若干の変更ありです。
カラフルでわかりやすくなりましたね。

RIMG0261_20100926173543.jpg
RIMG0259_20100926173543.jpg

シャカ豚(700円:リニューアル記念価格(10月末まで延長!))を麺:普通、ヤサイ増し増し、ニンニク、アブラ、カラメ増しで注文した一杯。
見た目的には一番、二郎っぽい?(笑)

RIMG0264_20100926173542.jpg

ヤサイ増し増しだとヤサイだけで750gそして麺は240g。
RIMG0269_20100926173719.jpg

ちなみにこちらがヤサイ増しの量。
RIMG0070_20100926112151.jpg

そしてこちらが普通の野菜の量。
RIMG0020_20100925212743.jpg

豚は2枚が基本ですが、たまにほぐし豚や塊も乗るようです。
3回ともほぐし豚でしたが、これ好きかも。

RIMG0265.jpg

そうそう天地返しするときに割り箸が折れそうになりましたが、完食まで心は折れませんでした(笑)
その他のトピックスとしてはこの時のスープはちょっと弱かったかなーと。

RIMG0266_20100926173720.jpg

より二郎っぽくなった気もしますが、「二郎に近づく≠美味しくなる」ということでは必ずしもないのが難しいところ。

RIMG0267.jpg

あとこの時のチャーシューも3回の中ではもっとも好みからはずれる味でした。

RIMG0263_20100926173542.jpg

食べても食べても減らない二郎。
中盤以降は麺を食べてるのかヤサイを食べているのかよくわからないのも二郎。
流石に夕食の後でしたので(汗)スープまでは飲み干せませんでしたが、固形物は一応完食。

RIMG0270_20100926173719.jpg

3回食べての感想としては、やっぱり中毒性があるなと。こりゃ行列になりそうな予感(´д`)
注文してからラーメンが出てくるまでの時間も短いですし、営業時間も夜遅くまでやっているので重宝しそうです。
しかしよくここまでの一杯を再現したものです。店主さん、本当にお疲れ様でした。
といいつつ味について一言いわせていただけるならば、脂については改良が必要かもしれませんね。

ん、忘れていた(-_^:)
食後はどんぶりとコップをカウンターに戻しテーブルをふくべし。
二郎流ですから(笑)

最後に菜々兵衛さん、一路さん、シャカリキさん、タイプの異なる3店が揃い、北13条北郷通り沿いがいよいよ熱くなってきましたね~。
嬉しい限り(o ̄ー ̄o)

◇訪問履歴◇
2010/09 シャカ豚(ニンニク、アブラ増し)&生卵
2010/09 シャカ豚(ニンニク、アブラ増し)&生卵
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ラーメン(北海道 石狩支庁) * Trackback(0) * Comment(4) * Page top↑


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ジェントルI
ゲっ、
2010.09.26 (23:50) xx URL xx EDIT
はやっ!!
まだ自分は食べてません^^
何故か病気の様に喰いまくってる方が多いんで。。。
やっぱり、食べなきゃダメでしょうかね~^^;
ジェントルI
ってか、
2010.09.26 (23:52) xx URL xx EDIT
1+2連食じゃないですか~!!(笑)
爆食王
2010.09.27 (23:16) xx URL xx EDIT
個人的にはチャーシューがイマヒトツなんですよね。
あと、脂も。
管理人
Re:
2010.09.28 (21:25) xx URL xx EDIT
ジェントルIさん>

>1+2連食じゃないですか~!!(笑)
3杯とも別の日に食べましたよ~。
食べるか否はご自身のご判断にてよろしくです(^ ^)

爆食王さん>

おっと同意見!?
当面、基本的には変えずに徐々にブラッシュアップしていただきたいですね~(^ ^)


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