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らーめん 西や@紋別市 醤油らーめん 
2010/11/06 /11:00
RIMG0028_20101105000111.jpg

だね

◇データ◇
 1034杯目/518店目
 麺:普通・縮れ(カネジン食品)
 スープ:札幌クラシック醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめん 西や
 住所 : 北海道紋別市海洋公園1番地 ガリンコ号・ステーション内
 TEL : 0158-24-1331
 営業時間 : 11:00~19:00(L.O.18:45,火曜日は14時まで)
 定休日 : 年末年始
 駐車場 : あり


北見に来た当初から知ってはいたのですが、ラーメン共和国さんに出店したようで来てみました。

RIMG0024_20101105000113.jpgRIMG0025_20101105000112.jpg

蟹と昆布の出汁を使用したというのが気になり醤油らーめん(700円)

RIMG0026_20101105000112.jpg

カネジン食品の麺はプリプリのいわゆる札幌麺。

RIMG0030_20101105000227.jpg

スープはとんこつというよりは、馴染み深い札幌系醤油味ですね。

RIMG0029_20101105000111.jpg

同行者も同じ意見でした。
駄舌なもので蟹や昆布はよくわかりませんが、揚げたまねぎかな?
香ばしくて好印象でした(^ ^)

大きなチャーシューは味付け、柔らかさともになかなかですね。
もやしとたまねぎもシャキシャキで好みの食感でした。

RIMG0033_20101105000226.jpgRIMG0035_20101105000225.jpgRIMG0036_20101105000225.jpg
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初回なのでオーソドックスな醤油にしましたが、やはりガラムマサラが気になります。
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えぁ
古い記事にコメントしてスミマセン。
2010.12.01 (23:20) xx URL xx EDIT
ご無沙汰しています。

私、移転前からの西やさんのFANで、背脂を入れてもらうのが好きです。
裏メニュー的なんですが1度お試しください、美味しい背脂ですから。
管理人
Re: 古い記事にコメントしてスミマセン。
2010.12.04 (23:03) xx URL xx EDIT
ご無沙汰しております。お返事遅れて申し訳ありません。
また、初コメントありがとうございますm(_ _)m

ナイスな情報ありがとうございます!
是非、試してみたいと思います。
…が、紋別が宿題が多くかつ頻繁には行けない地域ですのでゆっくり
気長にお願いいたしますm(_ _)m


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