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Author:マイク
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らーめん ぎょうざ 一路@札幌市厚別区 ちゃっちゃ系正油 
2010/11/15 /11:00
RIMG0018_20101114004059.jpg

ちゅーちゅー

◇データ◇
 1040杯目/521店目
 麺:やや太め・低加水・縮れ(さがみ屋製麺)
 スープ:濃厚豚骨魚介醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめん ぎょうざ 一路
 住所 : 北海道札幌市厚別区厚別西2条2丁目 2-6 M・foret1F
 TEL : 011-378-4773
 営業時間 : 11:00~15:00,17:30~22:00(土日は昼休みなし、スープ切れ終了)
 定休日 : 木曜日
 駐車場 : あり

ぬぬっ…ワンタンが改良中( ̄Д ̄;)

RIMG0014_20101114004100.jpg

ちゃっちゃ系正油(750円)

RIMG0017_20101114004100.jpg

具に刻みたまねぎが追加されています。口直しに良いですね。
実は少し前に食べた記事なのですが現在のチャーシューは、変わっているようですね。
この日のスープはタレが魚介系をマスクしている感じ。
これはもしやと閃き、クラッシュニンニク投入で好みにシフト。
豚骨と魚介のバランスが取れた前回のも美味しかったですが、醤油ダレのきいたスープにクラッシュニンニク投入もいいっね~。

んん?いがいたい、いえん?いてん?(笑)

ご馳走様でした。

◇訪問履歴◇
2009/12 つけ麺
2010/08 カヤネつけ塩
2010/08 あっさり塩らーめん&手作り餃子
2010/08 一路塩味
2010/08 一路塩味
2010/09 ちゃっちゃ系正油
2010/09 正油つけ麺
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ラーメン(北海道 石狩支庁) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


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