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麺屋 創介@北見市 辛ラーメン 
2010/11/16 /11:00
RIMG0043_20101114113543.jpg

そろそろね

◇データ◇
 1041杯目/521店目
 麺  :普通の太さ ゆるやかウェーブ(さがみ屋製麺)
 スープ:動物×魚介Wスープ&唐
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 創介
 住所 : 北海道北見市北進町4丁目1-18
 TEL : 0157-22-0022
 営業時間 : 11:00~15:00,17:00~21:30(スープ切れ終了,日・祝 11:00~20:00)
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : あり(15台)


11月以降も夜営業時間が21:30に変更され訪問しやすくなった創介さん。
そろそろメニュー制覇に向けて辛ラーメン(800円)

RIMG0044_20101114113542.jpg

正油ベースのスープに中太麺の組み合わせ。

RIMG0046_20101114113542.jpg
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これが辛いのですが、鰹?唐?胡?
他店の唐や麻系とは異なる辛さ。
後をひく辛さではありません。
魚介の渋みがこの辛味で消され、なかなかのバランス感。

具は、チャーシュー、海苔、ねぎ。
通常は玉子も入るそうですが、売り切れていたそうでチャーシュー増しに。
おっきいメンマが無いのがちょっと寂しいですが、チャーシューが美味しいので満足(^ ^)

ご馳走様でした。

◇訪問履歴◇
2010/05 ラーメン
2010/05 つけ麺
2010/06 ラーメン
2010/06 ラーメン(正油)
2010/10 ラーメン(正油)&チャーシュー
2010/10 つけめん 海老のしずく
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ラーメン(北海道 網走支庁) * Trackback(0) * Comment(2) * Page top↑


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メタボ哲
ついに・・・!
2010.11.16 (23:04) xx URL xx EDIT
おおっ!ついに制覇へ始動されましたか?
私も次は”海老のしずく”いってみます!
管理人
Re: ついに・・・!
2010.11.21 (00:09) xx URL xx EDIT
海老のしずくいいっすね~(^ ^)


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