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屋食ら~麺さん記事どんどん続きます。
つけめん shinさんのメニューは
つけめん(880円:1食)。



麺は共和国で提供していたものとは違い、本店で提供されていた麺のようです。
shin.さんといえば、
初訪問のときにはつけ汁のざらざら感が気になり、
2回目の時には濃度が高すぎると感じていましたが、これはザラザラ感も無く濃度が薄まっています。そして辛味を増したよう。
具には豚バラ軟骨で作られたチャーシューとメンマが入っておりました。
非常に食べやすい
つけ麺入門者用といった印象でした。
…ここまで書いてみて気が付きましたが、まるでお店食べたような感想ですな(^^;)
お家で食べてもお店で食べてる気分♪が味わえる

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